За прошлый год в Приангарье забраковано 155 партий рыбной продукции

В Иркутской области за 2018 год забраковано 155 партий рыбной продукции общим объемом 467,4 кг.

Как сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора, за прошлый год они провели контрольно-надзорные мероприятиях на 100 объектах, торгующих продукцией из водных биоресурсов, на 84 выявлены нарушения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок, явились:

– нарушения требований к маркировке;

– нарушение условий хранения и сроков годности рыбной продукции;

– нарушение требований к продукции по показателю «массовая доля глазури», введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств товаров;

– отсутствие товаросопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность.

По микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям исследовано 509 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. Не отвечали установленным требованиям по физико-химическим показателям 15% проб. По микробиологическим показателям 11,6% проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Проведены лабораторные исследования 70 проб рыбной продукции на содержание фосфатов и глазури. Не соответствовали требованиям по содержанию глазури 11 проб, из них три импортных (моллюски, ракообразные). Превышение по содержанию фосфатов обнаружено в четырех пробах отечественных производителей.

По результатам проверок забраковано 155 партий рыбной продукции общим объемом 467,4кг. Вынесено 60 постановлений о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 277 тысяч рублей.

Выданы предписания об устранении нарушений действующего законодательства, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области рекомендует при покупке рыбы обращать внимание на условия реализации продукции, целостность ее упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки, конечном сроке реализации, а для глазированной продукции сведений о процентном содержании глазури.