В Иркутске на базе «Байкал Бизнес Центра» открыт учебный класс для обслуживающего персонала

Administrator   
06.12.2012 10:01

Иркутская компания «Гранд Байкал» открыла учебный класс, в котором будут проводиться занятия для обслуживающего персонала объектов компании,  а также студентов профильных средних специальных и высших учебных заведений города.

В классе созданы все условия для проведения практик для горничных, официантов, барменов и администраторов. Требования к умениям обучающихся весьма разнообразны. Причем от официантов, например, требуется не только хорошая память и расторопность, но и умение правильно подать приборы, открыть вино:  скажем, такое высококачественное вино как шампанское Дом Периньон должно подаваться красиво, по всем правилам. В наши дни считается дурным тоном откупоривать бутылки с шумом. Истинные знатоки и почитатели этого изысканного напитка открывают бутылки спокойно и тихо – только такой способ помогает сохранить пузырьки газа, образования которых столько добивались виноделы. Держат бутылку не за горлышко, а за корпус, поддерживая дно пальцем.

На одной площадке учебного класса «размещены» гостиничный номер, барная стойка, сервированный стол и даже «фрагмент» конференц-зала. Первое занятие в учебном классе прошло для студентов Иркутского института международного туризма, сообщает пресс-служба компании «Гранд Байкал».

 

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок