Первая в регионе ферма по выращиванию индейки заработала в Иркутской области

10.07.2019

В Иркутской области первая в регионе ферма по выращиванию индейки начала реализацию своей продукции.

Первый магазин, где можно купить продукцию ООО «Индейка Приангарья», открылся в Ангарске на рынке «Новый», сообщает пресс-служба КРИО. В ближайшее время предприятие планирует наладить поставки индюшиного мяса в Иркутск и другие города региона через оптовиков, а также договаривается с продуктовыми рынками об открытии своих точек.

Птицу продают не тушками, а в разделанном виде, как охлажденную, так и замороженную. В ассортименте – грудка, филе грудки, голень, бедро, окорочок и крылья. Килограмм продукции для оптовиков стоит от 150 до 350 рублей, розничные цены на 20% выше.

ООО «Индейка Приангарья» является единственным в регионе предприятием по промышленному производству индюшиного мяса. Птицу выращивают в поселке Савватеевка Ангарского городского округа. Проект был запущен в 2018 году при поддержке Корпорации развития Иркутской области, выделившей на него 63 млн рублей.

Корпуса птицефермы расположены в здании бывшего животноводческого комплекса. Птицеферма состоит из инкубатория, нескольких птичников и убойного цеха. На предприятии организован полный цикл производства. Мясо здесь разделывают, перерабатывают и упаковывают. Каждая партия, прежде чем попасть на прилавок, обязательно проходит санитарный и ветеринарный контроль.

На птицеферме в Савватеевке выращивают индеек породы Биг 6. Средняя масса самца Биг 6 доходит до 21 кг, а самки – до 12 кг. Мясо птицы этой породы является диетическим, отлично подходит детям и пожилым людям, так как содержит необходимые для повышения иммунитета микроэлементы. Родительского стада на ферме нет. Индюшиные яйца предприятие покупает в Европе.

Сегодня производственная мощность индюшиной фермы составляет 2000-2200 тонн в год, однако предприятие намерено ее ежегодно увеличивать, а также расширять ассортимент – продавать не только разделанное мясо индейки, но и полуфабрикаты из него.

Новости экономики и бизнеса

Больше половины россиян считают, что умеют обращаться с деньгами

Чуть более половины россиян (51%) считают себя финансово грамотными. Почти столько же (55%) полагают, что им достаточно знаний для того, чтобы инвестировать свои накопления, выяснили «СберСтрахование жизни» и СберНПФ, сообщает пресс-служба Сбербанка.

 
Кузьма Алдаров: правительство увеличит финансирование регионам в 2022 году на тушение пожаров в лесах

Приангарье сможет бороться против лесных пожаров более эффективно. Президент России Владимир Путин дал поручение по итогам второго этапа 20-го съезда партии «Единая Россия» увеличить финансирование на тушение пожаров в лесах.

 
Губернатор Игорь Кобзев поручил направить ещё 1 млрд рублей муниципалитетам региона

Муниципалитеты Иркутской области первого и второго уровней получат дополнительную финансовую поддержку из областного бюджета в размере одного миллиарда рублей. Об этом 17 сентября 2021 года сообщил губернатор Игорь Кобзев, передаёт пресс-служба реготделения «Единой России».

 
Наталья Дикусарова: Граждан нужно подключать к процессу общественного распределения финансов

В России планируется развивать и популяризировать инициативное бюджетирование, которое позволяет вовлекать граждан в этот процесс. Об этом заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин, выступая на пленарном заседании Московского финансового форума.

 
Кузьма Алдаров: Нужно поддержать сельские поселения, чтобы жизнь там становилась более комфортной

Более 1 млрд рублей планируют направить из бюджета Иркутской области на поддержку муниципальных образований.

 

История Оксаны Костиной, художественная гимнастика

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок