Очищать вино с помощью скорлупы кедровых орехов предлагают иркутские ученые |
Ольга Шарипова | |||||||||||||||
04.03.2019 15:34 | |||||||||||||||
Специалисты малого инновационного предприятия ИРНИТУ – ООО «Энолог» – проводят опыты по очистке вина и усилению его брожения при помощи кедровой скорлупы. Эксперименты призваны улучшить качество напитков из местного плодово-ягодного сырья. Как сообщает пресс-служба вуза, компания «Энолог» появилась в иркутском «Политехе» более двух лет назад. Основную линейку продукции составляют соки с добавлением яблочного пектина – натурального компонента, выводящего токсины из организма. Жидкий пектиновый экстракт выделяют из яблочных выжимок, которые «упаривают» и пастеризуют несколько часов.
Старший научный сотрудник лаборатории квантово-химического моделирования молекулярных систем (ЛКХММС) ИГУ Анна Скитневская посетила с рабочим визитом Институт физики Транспортного университета Сианя в Китае. Завершила работу Школа интеллектуального анализа экспериментальных данных, организованная при поддержке Фонда Потанина на факультете бизнес-коммуникаций и информатики Иркутского государственного университета. Иркутские ученые обнаружили новые грязевые вулканы в акватории озера Байкал. Исследования проводили сотрудники Института земной коры СО РАН и Лимнологического института СО РАН, сообщается на сайте ИЗК. Российский космонавт, Герой России Александр Полещук побывал на радиофизической установке Института солнечно-земной физики СО РАН – радаре некогерентного рассеяния. Он осмотрел установку, встретился с учеными института и пообщался со школьниками и учителями физики из Сосновки, Мишелевки, поселка Белореченское и военного городка. В Армении началась подготовка космонавтов к полету на Марс. В страну прибыли немецкие исследователи из Вюрцбургского университета, сообщает портал 3dnews.ru. Метки: |
- Восставшая из пепла: художник вместе с ИИ восстановил старинную картину
- Сбер рассказал о разработке и внедрении собственных платежных технологий на основе NFC и QR-кодов
- Сбер улучшил условия льготной ипотеки для некоторых заемщиков и застройщиков
- Глава РПЦ отрицает существование русского национализма: «Это каждый знает»
- Неожиданно: Путин заявил, что недружественных для России стран не существует