Фургон-закусочная из Ирландии занял почётное место в десятке лучших ресторанов мира
Егор Стуков
16.03.2019 03:58
Как думаете, есть ли какие-то шансы на популярность у заведения под названием «Неправильно понятая цапля»? Казалось бы, местечко странное и непонятное, но именно оно заняло почётную строчку в десятке лучших передвижных ресторанов по версии сайта Lonely Planet. Чем же привлекло посетителей это заведение?
Фургон-закусочная под названием «The Misunderstood Heron» расположился на Западе Ирландии в графстве Голуэй. Это небольшой интересный ресторанчик на природе, который хвалится своей многогранной командой поваров разных национальностей. Для готовки они используют местные продукты, но итоговый результат может получиться совершенно неожиданным. Повара не стесняются пользоваться возможностями кухни различных стран, не забывают о чужеземных кулинарных традициях.
Так, в меню можно встретить самосы (жареное или печёное тесто с начинкой) из баранины в индийском стиле по соседству с южноамериканскими эмпанадас – так называют жареные пирожки в испаноязычных странах. Да и уже «классические» для Ирландии сэндвичи из курицы здесь имеются. На десерт можно приобрести печенья с разными вкусами, начиная от шоколада, заканчивая даже морковью.
Своё необычное название хозяева выбрали благодаря эмблеме, которая красуется на одном из бортов их фургона-ресторана – цапля с зонтом и в резиновых сапогах. Такая закусочная работает лишь в тёплое время, а на зиму закрывается, чтобы повара могли хорошенько подготовиться к новому сезону и придумать ещё больше разнообразных блюд для своих клиентов.
Интересный случай, когда ресторан решил взять своё с помощью нестандартного подхода и огромного разнообразия, даже не проявляя достаточно заботы о каком-то конкретном стиле и образе. К тому же многих манит возможность вкусно покушать на свежем воздухе, глядя на прекрасные природные пейзажи Ирландии.
Интересно, использует ли это заведение современные возможности ресторанной автоматизации? С новой популярностью хозяевам бы очень пригодились «фишки» для контроля и учёта продукции, с которыми можно и клиентов быстрее обслужить, и легче просчитать самые популярные у посетителей блюда.
Автоматизация ресторанного бизнеса сейчас дело обыденное, ведь без неё обойтись бывает довольно сложно. Обратиться за помощью в этом деле для жителей Москвы можно в компанию ITCOM Market. Специалисты помогут разобраться с вопросом автоматизации в кратчайшие сроки, а с новыми возможностями и ваш ресторан может заполучить шанс попасть в какой-нибудь рейтинг заведений питания.
Иркутская «Сибскана» выиграла Суперкубок России по хоккею с мячом среди женских команд. Матч за этот трофей провели впервые в истории отечественного хоккея с мячом.
В Братском филиале ООО «РУСАЛ Медицинский центр» в феврале-марте вел прием врач-ревматолог, до конца месяца можно также получить консультацию оториноларинголога. Оба специалиста приглашены в рамках корпоративной программы РУСАЛа по развитию медицины в регионах.
Уполномоченный по правам человека в России Татьяна Москалькова заявила, что применение пыток к задержанным недопустимо, так как это нарушение законодательства. Слова омбудсмена цитирует «Интерфакс».
Я давным-давно живу в соответствии с мудрым принципом, подсказанным одним старшим товарищем: «Если ты не можешь ничего изменить, ты должен попытаться хотя бы понять». У меня даже футболка с этими словами есть, специально заказал и надеваю, если предстоит общение с какими-нибудь фрустрированными по политике балагурами.
Перелома на полях сражений за минувший месяц не произошло – ни решительного, ни коренного. Позволю себе, чуть ли не в первый раз за боевой год, написать о делах внутренних, а не боевых и внешнеполитических. Репертуар внутриполитических тем у нас не такой уж богатый и, на мой вкус, одна из...
Год минул. В Лужниках состоялось хоровое пение Цоя. Я немного удивился, что пели «Группу крови». Думал, что «Звезду по имени Солнце» с необходимыми правками:
Январская история с «Леопардами» – довольно интересный сюжет, как на тему замысловатости политической жизни в демократиях, так и на тему взаимодействия внутренней и внешней политики. Канцлер Шольц по причинам, которые могут быть самыми разными, танки Украине давать не хотел. Но министр иностранных дел его правительства – госпожа Анналена Бербок, которую...
Видит бог, я из тех мелких жуликов от гуманитаристики, прячущихся под якобы солидной вывеской «политолог», что совершенно не стесняются полного провала своей аналитики и прогнозов. В моей «политологической» жизни таких суперпровалов было два и 2022-й год один из них. Моя годичной давности уверенность в том, что никакого перевода отношений России...
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с нашей Политикой в отношении обработки персональных данных, изложенной здесь.