Гастрономический фестиваль Grill Fest прошел на Горе Соболиной в Байкальске

Ольга Шарипова   
03.07.2018 23:12

Праздничная программа и много ароматного сочного мяса на гриле – так прошло кулинарное шоу Grill Fest – соревнования на лучшее приготовление блюда из мяса среди команд-любителей на байкальском горнолыжном курорте «Гора Соболиная» 30 июня.

Как сообщает пресс-служба компании «Гранд Байкал», всего участвовало семь команд из Иркутска, Байкальска и даже Москвы. Это представители СМИ, известные блогеры, активисты и просто любители вкусно поесть. Все команды находились в равных условиях: организаторы предоставили комплект продуктов – мясо, овощи, специи, зелень и мангал с углем. На готовку было выделено 90 минут. За это время нужно было успеть разжечь угли, замариновать мясо, приготовить его с овощами, сделать соус и оформить блюдо для жюри и зрителей, которые могли его продегустировать.

Команду-победитель определялали профессионалы – шеф-повары из ресторанов Иркутска и Байкальска. Они оценивали участников по пяти основным параметрам: вкус, сочетание продуктов, визуальное исполнение, уровень сложности, оригинальность исполнения.

В результате кубок фестиваля забрала команда интернет-портала «Виаком», приз зрительских симпатий – сборная Байкальска, лидером в номинации шоу-подача стал телеканал Рен-ТВ из Иркутска, а в номинации «Название – 90% успеха» стала команда «Хэдлайнеры» из Москвы, лидером которой был ультрамарафонец Александр Капер.

Для зрителей фестиваля была организована развлекательная программа. Зона детской анимации, конкурсы на быстрое приготовление окрошки, интерактивные площадки. Огромный интерес вызвала серия мастер-классов от приглашенных  шеф-поваров. Они раскрыли секрет приготовления блюд из рыбы, свинины и говядины. Эти блюда также продегустировали зрители.

Новости общественной жизни

В Иркутской области введен режим ЧС регионального значения

В Иркутской области в связи с пожарной обстановкой вводится режим ЧС регионального значения. Об этом в своем телеграм-канале сообщил губернатор Иркутской области Игорь Кобзев.

 
Учения волонтёров Национального центра помощи детям пройдут в Иркутском районе

С 16 по 21 мая волонтеры-поисковики из Иркутской области примут участие в масштабных учениях добровольцев Национального центра помощи пропавшим и пострадавшим детям.

 
Пара из Бурятии поженится на всероссийском свадебном фестивале в Москве

Молодожены из Бурятии зарегистрируют свой брак на всероссийском свадебном фестивале. Он пройдет на ВДНХ в Москве в рамках выставки-форума «Россия» с 12 по 19 мая (6+).

 
Выстрел из гаубицы прогремит 9 мая в Улан-Удэ

Полуденный выстрел из 122-миллиметровой гаубицы Д-30 будет произведен в Улан-Удэ 9 мая в 12 часов в честь 79-й годовщины Дня Победы. Почетный залп даст малолетний узник фашизма, председатель Российского союза бывших несовершеннолетних узников фашистских концлагерей Леонид Синегрибов на сопке в мркн Шишковка.

 
Чемпионом Японии по каратэ-до стал спортсмен из Бурятии

Каратист из Бурятии Алексей Федоров стал чемпионом Японии по кекусин-кан каратэ-до. Открытый чемпионат и первенство Японии прошли 27–28 апреля в спортивном центре городе Тода.

 

О жизни в Китае рассказ

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок