Приангарье вошло в ТОП-5 регионов России с самыми необычными блюдами

По инф ИА Телеинформ   
26.09.2021 22:18

Иркутская область вошла в ТОП-5 наиболее интересных для гастропутешествий регионов России с самыми необычными блюдами. Рейтинг составлен сервисом BlaBlaCar.

– Иркутская область удивит необычными блюдами даже самых искушенных путешественников, ведь на ее территории проживает 160 национальностей, каждая из которых имеет собственные традиции, яркую культуру и невероятно вкусную кухню, – пишут авторы исследования.

Они отмечают, что, путешествуя по региону, надо обязательно попробовать блюда монгольского народа, например, цуйван – жареную домашнюю лапшу с мясом. Нельзя обойти стороной и жемчужину бурятской кухни – позы – «большие сочные манты».

– Поразит гостей региона не только разнообразие национальных рецептов, но и главный деликатес местной кухни – байкальский омуль, нежность которого делает блюда с этой рыбой не только необычными, но и невероятно вкусными. Жители области готовят омуль по-разному: коптят и засаливают, варят из него уху и едят в виде сагудая. «Сагудай» буквально переводится с энецкого языка как «есть сырую рыбу». Сегодня это блюдо коренных народов Севера ценится как отличная закуска, – говорится в исследовании.

В ТОП-5 также вошли Башкирия, Татарстан, Новосибирская область, Адыгея.

ИА Телеинформ

Новости Байкала и туризма

Байкал стал самым популярным направлением у туристов в России в 2024 году

Самыми популярными туристическими направлениями в 2024 году стали озеро Байкал (43%), Черноморское побережье Краснодарского края (33%), Крым (32%). Опрос об отношении россиян к внутреннему туризму провел Координационный центр правительства РФ.

 
Сотрудник БрАЗА проехал на велосипеде по льду Байкала

Менеджер отдела планирования и анализа дирекции по электролизу БрАЗа Борис Петухов не изменил своей традиции и снова провел отпуск крутя педали. Об этом сообщает пресс-служба БрАЗа.

 
Развивать придорожный сервис для туристов планируют в Иркутской области

Реализацию плана мероприятий по комплексному развитию Ольхонского района обсудили на совещании под председательством губернатора Иркутской области Игоря Кобзева. Вопросы касались мероприятий, проведённых в 2022-2023 годах, задач на 2024 год и последующие годы.

 
Зимний турпоток в Иркутской области вырос на 20%

В Иркутской области, по субъективным оценкам, турпоток в зимний сезон возрос на 20% по сравнению с прошлым годом. Об этом рассказал заместитель председателя Сибирской Байкальской ассоциации туризма (СБАТ) Вадим Копылов.

 
Горный фестиваль «Мунку-Сардык» пройдет в Бурятии в конце апреля

Горный фестиваль «Мунку-Сардык» состоится в Бурятии. Он будет посвящен 79-летию Великой Победы, участниками станут любители горного туризма со всей России.

 

Сергей Шмидт - серия колонок

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок