Новости пищевой промышленности

На Совете развития Республики Хакасия власти поддержали ряд проектов сферы пищевой промышленности. Они касались производства растительного масла, также рыбной и молочной товарной линейки в черте Боградского района. Многообещающее предложение – возведение в селе Троицкое завода по выпуску растительного масла. В проект, который предполагает производство рапсового и растительного масла на основе собственного сырья, планируется привлекать иностранные инвестиции. Сейчас сумма вложенных средств составляет более семнадцати миллионов рублей. Пятьдесят тонн в сутки – таковы расчетные возможности производственной линии. На предприятии будут трудиться сто человек.

В целом в пищевой промышленности функционируют предприятия, которые ориентируются на необработанное сырье (крупяная, сахарная, консервная отрасли и т.д.). Другие предприятия применяют переработанное сырье (хлебопекарная, кондитерская, макаронная отрасли).

Сюда же относится пивоваренный сегмент. К слову, дополнительные пищевые продукты, выпускаемые для любителей пивоваренной отрасли, это снеки, снеки оптом или в розницу можно приобрести как в реальных точках продаж, так и у производителей, если сделать заказ через сеть Интернет. Предприятия молочной, мукомольной и мясоперерабатывающей отраслей относятся к следующей группе «пищевиков».

Положительно на Совете развития Хакасии был оценен также проект рыбоперерабатывающего цеха. Точка его размещения – село Абакано-Перевоз. Рядом находятся промысловые территории, это позволит убыстрить процесс транспортировки продукции. Рыболовецкие группы смогут увеличить ловлю и реализацию рыбы.

Новая общественная структура, касающаяся пищевого сегмента, появилась в Республике Адыгее. Это Союз производителей адыгейского сыра. Было отмечено, что аккумулирование сил единомышленников позволит с большим эффектом решать стоящие перед отраслью задачи, в числе которых развитие скотоводства, наращивание объемов выпуска сыра и обеспечение качества. В новосозданную структуру вошли семь производителей молочной продукции. Организация будет представлять интересы своих членов на разных уровнях и гарантировать качество самого узнаваемого продукта территории – адыгейского сыра. В ушедшем году в республике было произведено одиннадцать с половиной тысяч тонн сыра, раньше объемы доходили до восьми – девяти тысяч тонн.