Блюда по рецептам наших предков смогут попробовать иркутяне на областном фестивале

Ольга Шарипова   
19.06.2017 22:06
Второй областной фестиваль «Кулинарная культура наших предков» пройдет в Иркутске 24 июня в 11 часов в библиотеке имени Валентина Распутина.

Как сообщает пресс-служба фестиваля, его организатором выступает ИОО «Российский союз сельских женщин». При поддержке Союза в деревнях, селах, поселках шестнадцати муниципальных районов Иркутской области были организованы изыскания старинных рецептов. Семьи, представляющие различные народности, населяющие Приангарье, восстанавливали по крупицам рецепты и технологию приготовления блюд, передававшиеся из поколения в поколение. Были организованы конкурсы, участники которых делились кулинарными секретами с односельчанами, устаивали дегустацию блюд для всех желающих. Наряду со знакомством с кулинарными традициями участники лучше узнали историю династий, живущих рядом, укрепили добрососедство.

На фестиваль «Кулинарная культура наших предков» в Иркутск приедут победители конкурсов, они представят кулинарные творения, приготовленные по рецептам предков. Состоятся дегустация блюд, обмен рецептами. Программа включает также выступление творческих коллективов.

На мероприятии будет презентован новый сборник Иркутской областной организации «Российский союз сельских женщин» по гранту «Губернское собрание общественности области», изданный при поддержке Иркутского масложиркомбината. В сборник включены материалы о победителях конкурсов, представляющих кухню разных народов Сибири: русских, бурят, украинцев, татар, чувашей, молдаван, литовцев, армян, грузин, таджиков, карачаевцев, эвенков.

Место проведения: Иркутск, улица Лермонтова, 124, библиотека им. В.Г. Распутина.



Новости общественной жизни

Завидный жених Николай Басков раскрыл требования к претенденткам на отношения

«Золотой голос России» Николай Басков рассказал, какие женщины ему нравятся и какую модель отношений считает для себя наиболее предпочтительной.

 
О работе медучреждений в праздничные дни рассказали в Минздраве Иркутской области

В Минздраве Иркутской области утвердили график работы подведомственных медучреждений на период с 28 апреля по 1 мая и с 9 по 12 мая. Экстренные службы готовятся к усиленной работе, сообщает пресс-служба главы региона.

 
На время майских праздников в Приангарье вводится режим повышенной готовности

В связи с проведением майских праздников, в целях предупреждения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, которые могут привести к нарушению функционирования систем жизнеобеспечения населения и объектов экономики, в регионе вводится режим функционирования повышенной готовности с 28 апреля по 13 мая 2024 года.

 
Особый противопожарный режим будет установлен в нескольких районах Иркутской области с 3 мая

В южных, центральных, западных и частично Верхнеленских районах Иркутской области с 3 мая будет установлен особый противопожарный режим (ОПР). Постановление об этом подписал 25 апреля председатель правительства Иркутской области Константин Зайцев, сообщает пресс-служба главы региона.

 
Иркутянка завоевала серебро на всероссийских соревнованиях по ВМХ-фристайлу

Иркутская спортсменка Валерия Островская стала серебряным призёром всероссийских соревнований по велосипедному спорту по ВМХ-фристайлу в олимпийской дисциплине «парк», которые с 19 по 21 апреля проводились в Москве.

 

Леонид Корытный - о проблемах Байкала

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок