Гастрономический фестиваль Grill Fest прошел на Горе Соболиной в Байкальске

Ольга Шарипова   
03.07.2018 23:12

Праздничная программа и много ароматного сочного мяса на гриле – так прошло кулинарное шоу Grill Fest – соревнования на лучшее приготовление блюда из мяса среди команд-любителей на байкальском горнолыжном курорте «Гора Соболиная» 30 июня.

Как сообщает пресс-служба компании «Гранд Байкал», всего участвовало семь команд из Иркутска, Байкальска и даже Москвы. Это представители СМИ, известные блогеры, активисты и просто любители вкусно поесть. Все команды находились в равных условиях: организаторы предоставили комплект продуктов – мясо, овощи, специи, зелень и мангал с углем. На готовку было выделено 90 минут. За это время нужно было успеть разжечь угли, замариновать мясо, приготовить его с овощами, сделать соус и оформить блюдо для жюри и зрителей, которые могли его продегустировать.

Команду-победитель определялали профессионалы – шеф-повары из ресторанов Иркутска и Байкальска. Они оценивали участников по пяти основным параметрам: вкус, сочетание продуктов, визуальное исполнение, уровень сложности, оригинальность исполнения.

В результате кубок фестиваля забрала команда интернет-портала «Виаком», приз зрительских симпатий – сборная Байкальска, лидером в номинации шоу-подача стал телеканал Рен-ТВ из Иркутска, а в номинации «Название – 90% успеха» стала команда «Хэдлайнеры» из Москвы, лидером которой был ультрамарафонец Александр Капер.

Для зрителей фестиваля была организована развлекательная программа. Зона детской анимации, конкурсы на быстрое приготовление окрошки, интерактивные площадки. Огромный интерес вызвала серия мастер-классов от приглашенных  шеф-поваров. Они раскрыли секрет приготовления блюд из рыбы, свинины и говядины. Эти блюда также продегустировали зрители.

Новости общественной жизни

Депутат Милонов анонсировал появление на Госуслугах сервиса знакомств

На официальном сайте «Госуслуги» может появиться раздел для знакомств, в котором граждане РФ смогут найти себе пару. Об этом заявил депутат Госдумы Виталий Милонов.

 
Праздничный трамвай запустят 9 мая в Иркутске

В Иркутске 9 мая будет курсировать открытая платформа «Праздничный трамвай». Концертную площадку подготовили сотрудники МУП «Иркутскгортранс».

 
Воспитанники братского Центра единоборств успешно выступили на турнирах в Ангарске

Воспитанники Центра спортивных единоборств (ЦСЕ) «Сокол» завоевали медали лично-командного первенства области по греко-римской борьбе и международного турнира по боксу.

 
Концерты фронтовых бригад проходят во дворах ветеранов в Улан-Удэ

Во дворах ветеранов Улан-Удэ проходят концерты фронтовых бригад. Артисты поздравляют их с наступающим праздником Победы, пишет Восток-Телеинформ.

 
В Монголии состоится «Праздник маленького верблюжонка»

В сомоне Сайхандулам аймака Дорноговь кооператив «Хутагтын говийн тэмээчин» проведет мероприятие под названием «Праздник маленького верблюжонка» для популяризации двугорбого верблюда.

 

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок