Опрос: большинство россиян готовы попробовать «еду будущего» |
| ИА БайкалИнформ | |||||||||||||||
| 17.01.2024 19:20 | |||||||||||||||
|
Согласно результатам исследования, проведенного ЭФКО и A2:Research, 61% россиян выразили желание попробовать еду будущего. Для 26% из них привлекательность новаторства стала основной мотивацией. Эксперты отмечают, что в течение 10—20 лет россияне предвидят в своем рационе растительное мясо (28%) и считают его уже относительно привычным продуктом, пишет .
Согласно данным исследования, 25% опрошенных предполагают, что в будущем люди будут употреблять блюда, созданные на 3D-принтере. Кроме того, 22% интересуются инновационными сахарозаменителями, 16% представляют себе потребление блюд из пробирки или биореактора, а 14% видят будущее в продуктах из водорослей. Участники опроса считают, что внедрение новых технологий в сельское хозяйство и пищевую промышленность (47%) является необходимым условием для того, чтобы вся еда стала такой. Однако 24% респондентов считают, что только ухудшение экологических условий или перенаселение планеты может стать стимулом для перехода на новые виды питания. Аналитики отмечают, что для 23% опрошенных важным стимулом для проб их будущей пищи является возможность бесплатной дегустации, в то время как 22% готовы перейти на еду будущего за материальную компенсацию. Еще 17% респондентов рассматривают этот вариант как способ преодолеть свой страх перед новыми и неизведанными продуктами.
|
- Диетолог Королева назвала продукт, очищающий организм
- Официально признано: инструкторы НАТО тренируют бойцов ВСУ
- Рособрнадзор поделился информацией о нынешних правилах пересдачи ЕГЭ
- Неужели большая часть владельцев Tesla отказалась от автопилота?
- Еще 56 малых населённых пунктов Иркутской области подключила к сети МТС
Регистрационный номер: ИА № ФС 77 - 75720; регистрирующий орган: Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Оферта об оказании платных услуг
Политика в отношении обработки персональных данных ООО «БайкалТелеИнформ»
