Центр отдыха "Истлэнд" сварил на Байкале 2000 порций ухи |
Ольга Шарипова | |||||||||||||||
26.09.2016 18:23 | |||||||||||||||
24 сентября в поселке Листвянка Иркутского района прошёл второй фестиваль омуля, в рамках которого «Истлэнд» сварил самую большую порцию байкальской ухи. Об этом сообщает пресс-служба компании.
10 поваров за несколько дней приготовили все ингредиенты для супа: почистили 100 кг картофеля, а также морковь и лук. Для 500 литров ухи было израсходовано 106 килограммов филе омуля. В приготовлении блюда участвовали не только профессионалы, но и гости фестиваля. «Идея сварить самую большую порцию ухи нам пришла незадолго до фестиваля. Специально для этого мероприятия мы заказали кастрюлю на 600 литров, в которой, собственно, и сварили нашу уху. Угощали всех желающих, на всех хватило, ведь у нас получилось около 2 000 порций», – сообщила директор ЦО «Истлэнд» Екатерина Брюханова.
Метки: |