Встречу руководителей ресторанного и розничного бизнеса Байкальского региона проведет клуб «Купеческое собрание»

02.03.2011 15:19

25 марта в Иркутске пройдет встреча руководителей ресторанного и розничного бизнеса Иркутска, области и Республики Бурятия. В рамках встречи состоится однодневный семинар-практикум «Формула качества. Оптимизация производственных процессов на предприятиях массового питания и розничной торговли».

Как передает пресс-служба организатора встречи – бизнес-клуба «Купеческое собрание», на мероприятие приглашают владельцев и руководителей предприятий массового питания и розничной торговли, дистрибуторских компаний, коммерческих директоров, шеф-поваров, руководителей служб маркетинга, логистики, HR−менеджеров, работающих в Байкальском регионе.

Участники семинара получат актуальную информацию, способствующую успешному развитию ресторанного бизнеса, познакомятся с новыми мировыми тенденциями в области подбора, развития и обучения персонала, а также с тенденциями новых технологий оборудования и внедрения информационных коммуникаций. Семинар проводится при содействии департамента потребительского рынка администрации города Иркутска и администрации Иркутской области.

С 13-30 до 17-30 пройдет мастер-класс на тему: «Русская кухня в европейском стиле» от ведущих шеф-поваров Иркутска. В 18. 00 начнется банкет и юбилейная программа «Семь футов под килем или 10 лет счастливого плавания «Купеческого собрания». «Гостей ждет увлекательное, полное приключений, путешествие на пиратской шхуне «Купец-молодец». Самый авантюрный гость получит в подарок сундук сокровищ и бутылку рома», – рассказывает Елена Щербатых, руководитель бизнес-клуба «Купеческое собрание».

Встреча пройдет в гостинице «Иркутск» на бульваре Гагарина, 44. Мероприятие начнется в 10-00. Дополнительную информацию можно получить у Елены Щербатых по телефонам 500-352, 8-9025-660-960 и по адресу Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript .

 

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок