Летняя охлаждающая диета

Здоровый Портал   
03.06.2016 22:01
Что лучше употреблять в летнюю жару? Все диетологи в этом вопросе сходятся во мнении, что следует ограничить употребление тяжелой, жирной, соленой и острой пищи, и в то же время, чаще употреблять продукты, которые охлаждают тело (это не относится к температуре блюда). Оказывается, ряд продуктов обладают способностью охлаждать наше тело. Этот список пригодится всем, кто хочет скорректировать свою диету на лето, чтобы поддержать себя в форме и легко перенести жару.

Итак, ниже список лучших «охлаждающих» продуктов на лето:

Овощи: амарант, брокколи, кабачки, капуста брюссельская и цветная, кислая капуста, картофель, латук (листья), морская капуста, огурцы, помидоры, редька, ревень, салат, сельдерей, тыква, фенхель, цуккини, шпинат, щавель, спаржа.

Фрукты и ягоды: айва, цитрусовые и прочие типично южные фрукты, алыча, арбуз, бананы, виноград черный, вишни (сладкие), груши, дыня, ежевика, земляника, кокос, лимон, малина, персики, рябина, слива, смородина черная, тыква, урюк, яблоки (кислые).

Специи: кориандр (зёрна), шафран, мята.

Зерновые и бобы: овес, просо, пшено, рожь, ячмень, рис, бобы соевые, горошек зеленый, фасоль, чечевица обычная.

Приправы: соль, соусы, водоросли.

Напитки: кофе, минеральная вода, зелёный и чёрный чай, фруктовый сок (фреш), смузи, чай из шиповника.

Масла и молочные продукты: масло подсолнечное, кокосовое масло, молоко коровье, творог, кефир, простокваша, сыр (особенно молодой).

А еще — сахарный песок, сухое вино, яйцо (белок).

Употребляйте ежедневно несколько продуктов из этого списка, и это поможет легко переносить жаркую погоду и отлично себя чувствовать. Яркого лета Вам!

Здоровый Портал

 

Владислав Толстов - книжный рецензент

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок