Диетолог об укреплении иммунитета: что полезно поесть накануне сезона простуд?

Граждан призвали в преддверии сезона простуд внести изменения в рацион питания и включить в него продукты для укрепления иммунитета.

Врач-диетолог Инна Пичугина напомнила, что почти 80% иммунитета формируется в кишечнике и зависит от полезной микрофлоры, которая защищает организм от патогенных бактерий и вирусов. В связи с этим медик советует переходить на кисломолочные продукты с небольшим сроком годности, а также квашеную капусту и моченые яблоки.

По ее словам, кефир, простокваша, ацидофилин, ряженка, йогурт, творог, сыр не только богаты кальцием, фосфором, калием, железом, магнием, витаминами группы В, витамином А, но и содержат молочнокислые бактерии, способные поддерживать нормальный состав кишечной микрофлоры человека.

Среди полезных ферментированных продуктов специалист в беседе с агентством «Москва» отметила квашеную капусту, моченые яблоки, квас, напиток чайного гриба и малосольные овощи.

• Хотите дать полезный совет от своего лица? Условия по ссылке