В молоке китайского производства компаний China Mengniu Dairy Group и Fujian Changfu Dairy Industry Group обнаружен афлатоксин М1, относящийся к группе высокотоксичных соединений, которые являются особо опасными природными загрязнителями продовольственного сырья пищевых продуктов. Токсическое действие афлатоксинов обусловлено тем, что они принадлежат к наиболее сильным гепатропным ядам, мишенью которых является печень. Они действуют практически на все компоненты клетки, нарушается барьерная функция печени и развивается аутоинтоксикация организма.