Праздник бууз – бурятского национального блюда - пройдет на площади Советов Улан-Удэ 22 февраля 2012 года. Мероприятие будет организовано в третий раз в рамках празднования Бурятского национального праздника Белого месяца - Сагаалган. Как сообщили корреспонденту ИРА «Восток-Телеинформ» в комитете по промышленности, потребительскому рынку и туризму администрации города, оно нацелено на привлечение туристов в республику в зимнее время.