Столовую турбазы на Байкале закрыли на три месяца из-за угрозы эпидемии

По инф. Восток-Телеинформа   
14.08.2016 13:11

Приставы Бурятии на 90 суток приостановили деятельность столовой и источника водоснабжения туристической базы «Кумуткан» в с. Максимиха на берегу Байкала. Как сообщила пресс-служба управления федеральной службы судебных приставов по РБ, в ходе лабораторных исследований проб с салата «Винегрет», смывов с рук повара и  холодильной полки обнаружены бактерии  группы кишечной палочки, мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

 

 

Кроме этого установлено, что в столовую принимали омуль без ветеринарного свидетельства и документов, подтверждающих качество и безопасность рыбы. Имелись претензии проверяющих к условиям приготовления и хранения продуктов, чистоте помещений и качеству оборудования. Так, не соблюдались условия хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, допускался контакт сырых и готовых продуктов, помещения столовой не содержались в чистоте, отсутствовали дезинфицирующие средства, в конце рабочего дня не очищались холодильник,  кухонная посуда и разделочные доски, а персонал организации работал без личных медицинских книжек.

Источник водоснабжения не имел заключения о соответствии санитарно-эпидемиологическим требованиям, не соблюдался режим санитарной очистки и дезинфекции резервуаров питьевой воды. В границах зон санитарной охраны источника водоснабжения-скважины располагается объекты капитального строительства: здания котельной, жилого корпуса, бани, прачечных, оборудованных выгребными ямами. По результатам исследования проб сточной воды установлено превышение колиформных бактерий.

В связи с угрозой возникновения массовых инфекционных заболеваний, угрозы вреда жизни и здоровью потребителей и работающего персонала, судебными приставами незамедлительно было возбуждено исполнительное производство. Сейчас сотрудники ведомства работают на месте. В случае несанкционированного возобновления деятельности индивидуальному предпринимателю грозит штраф.

Восток-Телеинформ

Новости Байкала и туризма

Иркутская область планирует развивать туристические связи с Саудовской Аравией

В регионе с бизнес-миссией побывали представители туристической отрасли королевства. Там в последние годы значительно растет уровень благосостояния жителей, а, соответственно, и спрос на турпоездки в разные страны.

 
В Иркутской области восемь туристических проектов получат субсидии на развитие

Агентство по туризму Иркутской области подвело итоги дополнительного отбора представителей бизнеса, которые получат субсидии на реализацию проектов по развитию туристической инфраструктуры.

 
В десятку самых мистических мест для туризма попал остров Ольхон на Байкале

Российский сервис бронирования жилья для отдыха ТВИЛ.РУ спросил пользователей соцсетей, какие из посещенных уголков России показались им самыми таинственными, мрачными, мистическими.

 
S7 возобновила перелеты из Иркутска на Пхукет

S7 Airlines запустила рейсы на Пхукет из Иркутска. С 28 октября рейсы туда и обратно будут выполняться трижды в неделю: в понедельник, четверг и субботу.

 
Аналитика МТС: популярность Байкала у туристов выросла на 10%

Сервис путешествий МТС Travel совместно с Минэкономразвития РФ проанализировали летние поездки россиян на Байкал. Наибольшее количество поездок совершалось на озеро со стороны Иркутской области, а интерес к посещению острова Ольхон за год вырос на 14%.

Метки:
 

Владислав Толстов - книжный рецензент

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок