Столовую турбазы на Байкале закрыли на три месяца из-за угрозы эпидемии

По инф. Восток-Телеинформа   
14.08.2016 13:11

Приставы Бурятии на 90 суток приостановили деятельность столовой и источника водоснабжения туристической базы «Кумуткан» в с. Максимиха на берегу Байкала. Как сообщила пресс-служба управления федеральной службы судебных приставов по РБ, в ходе лабораторных исследований проб с салата «Винегрет», смывов с рук повара и  холодильной полки обнаружены бактерии  группы кишечной палочки, мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

 

 

Кроме этого установлено, что в столовую принимали омуль без ветеринарного свидетельства и документов, подтверждающих качество и безопасность рыбы. Имелись претензии проверяющих к условиям приготовления и хранения продуктов, чистоте помещений и качеству оборудования. Так, не соблюдались условия хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, допускался контакт сырых и готовых продуктов, помещения столовой не содержались в чистоте, отсутствовали дезинфицирующие средства, в конце рабочего дня не очищались холодильник,  кухонная посуда и разделочные доски, а персонал организации работал без личных медицинских книжек.

Источник водоснабжения не имел заключения о соответствии санитарно-эпидемиологическим требованиям, не соблюдался режим санитарной очистки и дезинфекции резервуаров питьевой воды. В границах зон санитарной охраны источника водоснабжения-скважины располагается объекты капитального строительства: здания котельной, жилого корпуса, бани, прачечных, оборудованных выгребными ямами. По результатам исследования проб сточной воды установлено превышение колиформных бактерий.

В связи с угрозой возникновения массовых инфекционных заболеваний, угрозы вреда жизни и здоровью потребителей и работающего персонала, судебными приставами незамедлительно было возбуждено исполнительное производство. Сейчас сотрудники ведомства работают на месте. В случае несанкционированного возобновления деятельности индивидуальному предпринимателю грозит штраф.

Восток-Телеинформ

Новости Байкала и туризма

Колесо обозрения появится на Ольхоне

На Ольхоне приступили к установке колеса обозрения – эта информация появилась в соцсетях. Администрация Хужира подтвердила эти сообщения.

 
Пятизвездочный отель открылся в Курбатовских банях в Иркутске

В Иркутске в возрожденном здании Курбатовских бань открыли первый в регионе отель сети RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk. Как передает пресс-служба Эн+, воссоздание объекта культурного наследия стало возможным благодаря меценату и промышленнику Олегу Дерипаске.

 
Город в Бурятии получит 80 млн рублей на создание туристического кода

Город Кяхта в Бурятии, расположенный рядом с российско-монгольской границей, получит в течение ближайших двух лет 80 млн рублей на создание туристического кода.

 
Одним из амбассадоров молодежного туризма стала студентка из Иркутска

На федеральной территории «Сириус» прошел международный форум-фестиваль «Студтуризм-2024». В нем приняла участие студентка ИГУ Александра Крижевец и вошла в ТОП-3 амбассадоров специального проекта «Амбассадоры студтуризма».

 
Сертификацию отелей по стандартам «China Friendly» возобновляют в Иркутской области

Впервые после пандемии в Иркутской области пройдет сертификация отеля по стандартам «China Friendly».

Метки:
 

О жизни в Китае рассказ

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок