Икра в России становится еще большей роскошью

ИА БайкалИнформ   
26.09.2024 08:21

Ситуация на рынке красной рыбы и икры в России становится все более тревожной. В условиях снижения объемов вылова и растущего спроса цены на эти продукты начинают стремительно расти. Каковы причины этого подорожания и что ждет покупателей в ближайшее время, журналисту abnews.ru рассказал вице-президент Союза торговых центров Павел Люлин.

Икра в России становится еще большей роскошью

По его словам, поскольку красная рыба и красная икра не относятся к социально значимым продуктам, их стоимость на розничных рынках регулируется довольно слабо. В условиях снижения предложения и стабильного спроса цены, безусловно, начинают расти.

«Ситуация усугубляется тем, что значительная часть улова уходит на экспорт, что создает дополнительную конкуренцию между российскими магазинами и зарубежными рынками. В результате, цена на красную рыбу и икру формируется по рыночным принципам, что может привести к значительному увеличению стоимости этих продуктов», — подчеркнул эксперт.

Рост цен может опережать инфляцию, которая и без того остается на высоком уровне в стране. Одним из тревожных последствий этого может стать дефицит.

«Например, к Новому году, когда красная икра традиционно занимает важное место на праздничном столе, может возникнуть повышенный спрос. Если объем предложения не удовлетворит этот спрос, мы вполне можем столкнуться с дефицитом икры на полках магазинов», — заключил Люлин.

На фоне снижения объемов вылова и растущего интереса к красной рыбе и икре в преддверии праздников, россияне могут ожидать не только подорожания, но и возможных трудностей с доступностью этих популярных продуктов.

Новости экономики и бизнеса

Выборочное наблюдение доходов населения проведут в Иркутске

Иркутскстат проведет на территории региона выборочное наблюдение доходов населения и участия в социальных программах. В столице Приангарья с 18 по 31 января опросят около 300 семей Свердловского, Октябрьского и Ленинского округов.

 
Более 350 тысяч жителей Приангарья оценили удобство оплаты услуг ЖКХ через сервис «Дом»

За 2024 год практически 350 тысяч человек уже оценили преимущества сервиса «Дом» в СберБанк Онлайн, который позволяет быстро и без лишних хлопот управлять своими платежами.

 
ВТБ зафиксировал абсолютный рекорд по привлечению средств населения

Декабрь 2024 года показал абсолютный рекорд по привлечению средств населения для ВТБ. Портфель классических розничных сбережений банка в этом месяце увеличился на рекордные 895 млрд рублей, рост по отношению к ноябрю составил 9,2%, а по сравнению с декабрем 2023 года – в полтора раза.

 
ВТБ определил самые распространенные схемы мошенников в начале января

Эксперты ВТБ определили самые распространенные схемы мошенников в начале января: установка поддельных приложений на смартфон и переход по фишинговым ссылкам. На них пришлось больше трети от всех атак преступников.

 
ВТБ планирует открыть филиал в Иране

Глава ВТБ Андрей Костин сообщил, что ВТБ планирует открыть филиал в Иране до конца 2025 года.

 

Владислав Толстов - книжный рецензент

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок