В одном из кафе Бурятии нашли кишечную палочку и гнилые продукты

По инф. Восток-Телеинформа   
06.07.2018 23:28

В Селенгинском районе Бурятии в кафе «Сосновка» нашли кишечную палочку. Бактерии этой группы обнаружены в пробе мясного фарша и в пробах смывов, отобранных в кафе. В настоящий момент за грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований деятельность кафе приостановлена на 40 суток, сообщает Управление Роспотребнадзора по РБ.

В ходе административного расследования в отношении индивидуального предпринимателя Роспотребнадзором выявлено, что на источник водоснабжения (скважину) отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение, контроль качества воды не проводится, санитарно-техническое состояние производственных помещений, оборудования, уборочного инвентаря неудовлетворительное. Также не соблюдаются поточность технологических процессов и условия хранения пищевой продукции, а разделочные столы инвентарь используются без надлежащей маркировки.

Кроме того, в реализации имеется продукция с признаками гнили, нарушается режим мытья кухонной, столовой посуды и столовых приборов, документы, подтверждающие качество и безопасность на изготавливаемую продукцию и продовольственное сырье не представлены. Нарушения также нашли в части организации сбора и удаления отходов. За выявленные нарушения составлены протокола об административных правонарушениях.

Восток-Телеинформ

Новости экономики и бизнеса

40 компаний из Иркутской области получили награды конкурса «100 лучших товаров России»

Победителями Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» стали 80 товаров и услуг предприятий Иркутской области. Участие в федеральном этапе конкурса приняли 40 компаний Приангарья.

 
Неработающие ларьки демонтируют в Ангарске

По итогам совещаний мэра Ангарского округа Сергея Петрова, посвященных вопросам санитарного состояния территорий, специалисты КУМИ провели проверку 147 нестационарных торговых объектов.

 
Гранты правительства получат шесть социальных предпринимателей Иркутской области

В Иркутской области подвели итоги конкурса на гранты социальным предпринимателям. Отбор проводится среди индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, входящих в реестр социальных предпринимателей, который ведет министерство экономического развития и промышленности Иркутской области.

 
Строителям в Братске выплатили миллион рублей долгов по зарплате

В период с января по март 2023 года руководитель братской строительной организации своевременно не выплачивал работникам заработную плату. Общая сумма задолженности составила более миллиона рублей.

 
МУПы Иркутска станут акционерными обществами

С 1 января 2025 года муниципальные предприятия «Иркутскавтотранс», «Иркутскавтодор», «Горзеленхоз», «Ритуал», «БТИ», «Иркутская Аптека», «Комбинат питания», «Центральный рынок» должны стать акционерными обществами.

Метки:
 

Владислав Толстов - книжный рецензент

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок