Тематическое меню: ВАМ ИНТЕРЕСНЫ...
Региональное меню: ЧТО ПРОИСХОДИТ...
Проекты и публикации
Байкальский центр пресс-релизов
Объявления и реклама

В Улан-Удэ закрыли закусочную после жалобы клиента
Восток-Телеинформ   
27.06.2013 13:03
В Улан-Удэ на 75 дней приостановлена деятельность закусочной. Как сообщил Роспотребнадзор по РБ, основанием для этого стали нарушения санитарных норм, обнаруженных в ходе проверки закусочной «Бууза», расположенной на улице Свердлова. Жалобу в ведомство на явные нарушения в закусочной подал житель Улан-Удэ Установлено, что помещение здания не оборудовано внутренней системой водопровода. Планировка помещений закусочной не предусматривают последовательность технологического процесса и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм. Более того, бытовое помещение используется под жилье. Также не соблюдаются правила мытья столовой посуды. Кафе не обеспечено достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения. Своевременно и регулярно не проводится влажная уборка. У самого персонала отсутствуют личные медицинские книжки, не пройдены обязательные предварительный и периодический медицинские осмотры.

Кроме этого, по результатам лабораторных испытаний в смывах с производственных объектов, отобранных в закусочной «Бууза» обнаружены патогенные микроорганизмы - возбудитель инфекционного заболевания сальмонеллеза, а также бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о ранее выявленных нарушениях правил мытья столовой и кухонной посуды, отсутствии дезинфекции посуды.

За нарушения санитарного законодательства в отношении индивидуального предпринимателя Содномова составлены протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности.

Восток-Телеинформ
 
Последние публикации

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок