В Улан-Удэнском кафе нашли кишечную палочку

Восток-Телеинформ   
21.08.2013 12:56
В Улан-Удэ на 20 суток приостановлена деятельность кафе «Макбургерс» по ул. Куйбышева, 18. Его владелец привлечен к административной ответственности. Как сообщила пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РБ, в заведении выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания и изготовлению пищевых продуктов.
Так, в частности, из кафе несвоевременно вывозился мусор, в заведении отсутствовал гардероб для персонала и раковина с подводом горячей и холодной воды. Кроме этого, не соблюдались условия хранения пищевых продуктов, на момент проверки отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов, персоналом не пройдены обязательные медицинские обследования.

По результатам лабораторных исследований некоторых блюд обнаружены бактерии кишечной палочки.

Восток-Телеинформ

 

Сергей Шмидт - серия колонок

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок