Какой предмет на кухне самый грязный — и чем он может заразить?

Что же именно несет риск заражения кишечной палочкой и проблем с почками?

По словам руководителя программы медицинских наук Честерского университета, доктора Гарета Найта, самый грязный предмет на кухне — это тряпка, если ею вытирают столы, она постоянно контактирует с пищей, жиром и различными загрязнениями.

Именно этот предмет способен заразить кишечной палочкой, вызвать проблемами с почками и даже пневмонию, утверждает специалист.

По его словам, тряпка часто находится на раковине с мелкими частичками пищи, а благодаря влаге на ней кишат микробы. На кухонных тряпках можно обнаружить микробы E coli, золотистый стафилококк, сальмонеллу, Klebsiella, Bacillus subtilis. Эти бактерии вызывают рвоту и диарею, лихорадку, спазмы в животе, а также инфекции крови, пневмонию или инфекции костей и суставов и др.

Эксперты советуют менять тряпки на кухне по возможности регулярно, а каждые два дня прополаскивать их со специальным антибактериальным средством и высушивать на батарее.

Об этом пишет портал «Доктор Питер» со ссылкой на экспертов.

• Хотите дать полезный совет от своего лица? Условия по ссылке