Очищать вино с помощью скорлупы кедровых орехов предлагают иркутские ученые |
Ольга Шарипова | |||||||||||||||
04.03.2019 15:34 | |||||||||||||||
Специалисты малого инновационного предприятия ИРНИТУ – ООО «Энолог» – проводят опыты по очистке вина и усилению его брожения при помощи кедровой скорлупы. Эксперименты призваны улучшить качество напитков из местного плодово-ягодного сырья. Как сообщает пресс-служба вуза, компания «Энолог» появилась в иркутском «Политехе» более двух лет назад. Основную линейку продукции составляют соки с добавлением яблочного пектина – натурального компонента, выводящего токсины из организма. Жидкий пектиновый экстракт выделяют из яблочных выжимок, которые «упаривают» и пастеризуют несколько часов.
Земля со временем превратится в непригодную для жизни планету. Об этом заявил американский предприниматель и миллиардер, основатель SpaceX Илон Маск на своей странице в соцсети. В лаборатории цифровых лингвистических исследований ИФИЯМ ИГУ появилась новая техника, позволяющая ускорять создание корпусов устной речи: быстро и максимально точно расшифровывать аудиозаписи и анализировать полученные текстовые файлы. В НИИ биологии ИГУ создается новая молодежная лаборатория водных биоресурсов и аквакультуры. Стали известны имена лауреатов третьей ежегодной Научной премии Сбера, сообщает пресс-служба компании. Премия поддерживает учёных, работающих в России, которые ведут активную исследовательскую деятельность и открывают новые перспективы развития науки и технологий. Директор института солнечно-земной физики СО РАН член-корреспондент РАН Андрей Медведев прокомментировал выступление вице-премьера России Дмитрия Чернышенко на общем собрании членов Российской академии наук, которое состоялось 10 декабря 2024 года. Метки: |
- Удастся ли Валерию Леонтьеву реально вернуться на большую сцену? Оценка эксперта
- Восстанавливаемся после праздников: советы эндокринолога
- Свежее фото: новый имидж Аллы Пугачевой
- МФО против банков: почему люди всё чаще выбирают микрофинансовые организации?
- Семь ДТП с участием несовершеннолетних произошло в Приангарье с начала зимних каникул