Тематическое меню: ВАМ ИНТЕРЕСНЫ...
Региональное меню: ЧТО ПРОИСХОДИТ...
Проекты и публикации
Байкальский центр пресс-релизов
Объявления и реклама

Школьные столовые проверяют в Иркутске
Ольга Шарипова   
12.09.2014 17:28
После летних каникул возобновили свою работу по контролю над работой школьных столовых специалисты отдела общественного питания комитета по экономике администрации Иркутска.
Первые проверки прошли в школах №11 и №17 в центре города.  Проверяющие  оценивали санитарное состояние пищеблока, укомплектованность оборудованием и персоналом, соблюдение технологии приготовления  и хранения пищи. Для оценки готовых блюд были взяты пробы, которые обследуют в лабораторных условиях на соответствие состава продуктов.

По словам специалистов, такие проверки проводятся ежедневно. Всего за год проверяют около 150 пищеблоков муниципальных школ и детских садов, помимо этого технологи муниципального предприятии «Комбинат питания» проводят свои проверки.

Инспекции, как правило, проводятся планово. Поводом для внеплановой проверки может стать жалоба детей или родителей на качество питания. В этом году таких жалоб пока не поступало.

По результатам первых проверок нарушений выявлено не было. Результаты лабораторного исследования взятых проб будут готовы в течение суток.

На сегодняшний день стоимость комплексного обеда в школьной столовой составляет 51 рубль. За эти деньги ученик получает горячее блюдо с гарниром, салат и напиток с десертом (как правило, это выпечка). Для всех школ и детских садов города утверждено циклическое меню, которое устанавливает перечень блюд на десять дней. Кроме этого, в школьных буфетах продается различная выпечка, соки и негазированные напитки.

По сообщению пресс-службы администрации Иркутска
Метки:
 
Последние публикации

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок