Учёные: красное вино замедляет старение мозга — и другие свойства напитка

Американские учёные пришли к выводу, что красное вино замедляет старение клеток головного мозга.

Открытие американских исследователей

Дело в том, что в красном вине присутствует ресвератрол – вещество, содержащееся в виноградной оболочке. Именно с ним и связано благоприятное воздействие напитка на человеческий мозг, – поясняют исследователи Политехнического университета Вирджинии.

Другие полезные свойства

О полезных свойствах этого алкогольного напитка известно ещё со времён возникновения виноделия.

Отмечается, что умеренное употребление красного вина благоприятно отражается на здоровье и самочувствии человека, помогает снизить риск возникновения возрастных заболеваний.

Парадоксально, что во Франции – стране с особой культурой пития и высокой популярностью вина – граждане реже, чем в других странах Европы, страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо этого, красное вино уменьшает риск развития заболеваний пищевого тракта, доказательством чему снова стали французы – и это при том, что французская кухня в целом не отличается здоровой пищей: много жареного, сладкого и мучного.

Вспомним, что вино также является отличным антидепрессантом и довольно лёгким видом алкоголя – поэтому многие ценители останавливают свой выбор именно на нём. Кроме того, красное вино выводит шлаки и токсины, позволяя поддерживать организм в тонусе.

Не всё так радужно: негативные последствия

Тем не менее, употребление красного вина несёт в себе и негативные последствия.

Не следует забывать о том, что красное вино – это алкоголь, который при употреблении его в больших количествах наносит вред организму человека.

Широко известно, что вино также отрицательно сказывается на белизне зубной эмали. Именно поэтому в любой стоматологии в ответ на вопрос о веществах, вызывающих потемнение эмали зубов, в первой пятёрке, помимо кофе, обязательно назовут красное вино.

Кроме того, положительные свойства красного вина присущи вину сухому, а вот сладкие и полусладкие виды вряд ли принесут пользу.