Учёные приготовили фрикадельку со вкусом настоящего мамонта |
| По инф. lenta.ru |
| 01.04.2023 13:20 |
|
Австралийская компания Vow вырастила аналог мяса мамонта в лабораторных условиях, из которого приготовили фрикадельку.
Специалисты использовали элементы ДНК шерстистого мамонта (Mammuthus primigenius), чтобы вырастить аналог его мяса. Как уточнили ученые, их задача — показать возможности получения продовольствия с помощью биотехнологий. С использованием подобных технологий они рассчитывают в 2023 году начать поставки искусственно выращенного мяса японских перепелов в рестораны Сингапура. По данным журналистов, из культуры модифицированных мышечных клеток приготовили фрикадельку размером с крупный грейпфрут, которую смогли увидеть посетители научного музея NEMO в Амстердаме. Ещё кое-что о еде и напитках:
|
- Как найти стоящую книгу онлайн и не утонуть в море рекомендаций: советы читателей
- Горе-мать из Братска получила срок за неуплату алиментов
- В Бурятии подросток нашел в подъезде 15 тысяч рублей и сообщил об этом в полицию
- Число многодетных семей в Иркутской области превысило 51 тысячу
- Субсидии на проекционное оборудование получили кинозалы в Усть-Илимске и Черемхово


