Роспотребнадзор по Иркутской области проверил продавцов рыбы в Иркутске и Листвянке

Ольга Шарипова

02.04.2012 12:50

Сотрудники управления Роспотребнадзора по Иркутской области в результате проверок пунктов производства и реализации рыбной продукции в Иркутске и Иркутском районе, проведенных в марте, выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологического режима, а также технологии приготовления рыбы. В частности, специалисты выявили неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, обнаружили, что сырье хранили на улице без использования холодильного оборудования. Готовую рыбную продукцию складывали в грязную вторичную тару, подсобные помещения были захламлены упаковкой, остатками сырья, пищевыми отходами. У работников цехов не было личных медицинских книжек. На одном из предприятий производственные помещения не были обеспечены водоснабжением и канализацией.

Документы на сырье, подтверждающие соответствие продукции требованиям нормативной документации, отсутствовали. Кроме того, на транспортную и потребительскую тару производитель не наносил маркировку.

Все материалы проверок рыбоперерабатывающих цехов переданы в прокуратуру для принятия дальнейших мер реагирования.

Также сотрудники областного Роспотребнадзора проверили четыре юридических лица, осуществляющих торговлю рыбой на рынке в Листвянке. Было установлено, что индивидуальные предприниматели реализуют продукцию – омуль холодного и горячего копчения, омуль слабосолёного – без документов, подтверждающих соответствие товара требованиям, без установленных сроков годности и маркировки о нем.

За нарушение предпринимателей привлекли к административной ответственности, им назначен штраф.

По сообщению пресс-службы областного Роспотребнадзора

Последние публикации

Видеосюжеты

Сергей Шмидт: Срок

Next Prev

Уроки советского

Я давным-давно живу в соответствии с мудрым принципом, подсказанным одним старшим товарищем: «Если ты не можешь ничего изменить, ты должен попытаться хотя бы понять». У меня даже футболка с этими словами есть, специально заказал и надеваю, если предстоит общение с какими-нибудь фрустрированными по политике балагурами.

Борец с ветряными иблисами

Перелома на полях сражений за минувший месяц не произошло – ни решительного, ни коренного. Позволю себе, чуть ли не в первый раз за боевой год, написать о делах внутренних, а не боевых и внешнеполитических. Репертуар внутриполитических тем у нас не такой уж богатый и, на мой вкус, одна из...

Рождение нации из грохота пушек

Год минул. В Лужниках состоялось хоровое пение Цоя. Я немного удивился, что пели «Группу крови». Думал, что «Звезду по имени Солнце» с необходимыми правками:

Танки идут ромбом

Январская история с «Леопардами» – довольно интересный сюжет, как на тему замысловатости политической жизни в демократиях, так и на тему взаимодействия внутренней и внешней политики. Канцлер Шольц по причинам, которые могут быть самыми разными, танки Украине давать не хотел. Но министр иностранных дел его правительства – госпожа Анналена Бербок, которую...

Знак беды — знак вопроса

Видит бог, я из тех мелких жуликов от гуманитаристики, прячущихся под якобы солидной вывеской «политолог», что совершенно не стесняются полного провала своей аналитики и прогнозов. В моей «политологической» жизни таких суперпровалов было два и 2022-й год один из них. Моя годичной давности уверенность в том, что никакого перевода отношений России...

ПОГОДА В ИРКУТСКЕ

Новости органов власти

Новости компаний