По итогам фестиваля иркутской кухни «Сытый бабр» будет создан гастрономический маршрут

По инф. ИА Телеинформ   
21.04.2021 23:28

В Иркутске начался приём заявок и видеороликов на первый фестиваль иркутской кухни «Сытый Бабр». По его итогам в областном центре создадут гастрономический маршрут, сообщает пресс-службы мэрии.

Фестиваль пройдет в три этапа. На первом будут собраны рецепты иркутской кухни из местных продуктов от местных жителей. Лучший рецепт определят горожане через народное голосование, которое пройдёт на площадке информационного портала IRK.RU. По итогам голосования будет издана книга «Рецепты Иркутской кухни».

На втором этапе гастрономического фестиваля  лучшие рецепты блюд будут распределены между ресторанами-участниками. Каждое заведение подготовит видеоролик с приготовлением конкурсного блюда. В течение месяца любители гастрономии смогут попробовать блюда из местных продуктов, созданные шеф-поварами ресторанов-участников фестиваля. Иркутяне и гости города отдадут свой голос за понравившееся блюдо в интернет-голосовании. Новые блюда введут в меню ресторанов, они станут визитной карточкой для тех, кто хочет попробовать «местную кухню», отмечают в администрации Иркутска.

По завершении фестиваля в Иркутске создадут карту гастрономического маршрута. Рестораны-участники войдут в гастрономический квест, который будет доступен для прохождения в мобильном приложении.

Напомним, мероприятие проводится в рамках празднования 360-летнего юбилея Иркутска.

КООРДИНАТЫ:

  • Приём анкет-заявок и видеороликов проводится до 5 мая 2021 года по адресу электронной почты: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript .

ИА Телеинформ

Новости Байкала и туризма

Колесо обозрения появится на Ольхоне

На Ольхоне приступили к установке колеса обозрения – эта информация появилась в соцсетях. Администрация Хужира подтвердила эти сообщения.

 
Пятизвездочный отель открылся в Курбатовских банях в Иркутске

В Иркутске в возрожденном здании Курбатовских бань открыли первый в регионе отель сети RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk. Как передает пресс-служба Эн+, воссоздание объекта культурного наследия стало возможным благодаря меценату и промышленнику Олегу Дерипаске.

 
Город в Бурятии получит 80 млн рублей на создание туристического кода

Город Кяхта в Бурятии, расположенный рядом с российско-монгольской границей, получит в течение ближайших двух лет 80 млн рублей на создание туристического кода.

 
Одним из амбассадоров молодежного туризма стала студентка из Иркутска

На федеральной территории «Сириус» прошел международный форум-фестиваль «Студтуризм-2024». В нем приняла участие студентка ИГУ Александра Крижевец и вошла в ТОП-3 амбассадоров специального проекта «Амбассадоры студтуризма».

 
Сертификацию отелей по стандартам «China Friendly» возобновляют в Иркутской области

Впервые после пандемии в Иркутской области пройдет сертификация отеля по стандартам «China Friendly».

 

Сергей Шмидт - серия колонок

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок