Приангарье вошло в ТОП-5 регионов России с самыми необычными блюдами

По инф ИА Телеинформ   
26.09.2021 22:18

Иркутская область вошла в ТОП-5 наиболее интересных для гастропутешествий регионов России с самыми необычными блюдами. Рейтинг составлен сервисом BlaBlaCar.

– Иркутская область удивит необычными блюдами даже самых искушенных путешественников, ведь на ее территории проживает 160 национальностей, каждая из которых имеет собственные традиции, яркую культуру и невероятно вкусную кухню, – пишут авторы исследования.

Они отмечают, что, путешествуя по региону, надо обязательно попробовать блюда монгольского народа, например, цуйван – жареную домашнюю лапшу с мясом. Нельзя обойти стороной и жемчужину бурятской кухни – позы – «большие сочные манты».

– Поразит гостей региона не только разнообразие национальных рецептов, но и главный деликатес местной кухни – байкальский омуль, нежность которого делает блюда с этой рыбой не только необычными, но и невероятно вкусными. Жители области готовят омуль по-разному: коптят и засаливают, варят из него уху и едят в виде сагудая. «Сагудай» буквально переводится с энецкого языка как «есть сырую рыбу». Сегодня это блюдо коренных народов Севера ценится как отличная закуска, – говорится в исследовании.

В ТОП-5 также вошли Башкирия, Татарстан, Новосибирская область, Адыгея.

ИА Телеинформ

Новости Байкала и туризма

Колесо обозрения появится на Ольхоне

На Ольхоне приступили к установке колеса обозрения – эта информация появилась в соцсетях. Администрация Хужира подтвердила эти сообщения.

 
Пятизвездочный отель открылся в Курбатовских банях в Иркутске

В Иркутске в возрожденном здании Курбатовских бань открыли первый в регионе отель сети RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk. Как передает пресс-служба Эн+, воссоздание объекта культурного наследия стало возможным благодаря меценату и промышленнику Олегу Дерипаске.

 
Город в Бурятии получит 80 млн рублей на создание туристического кода

Город Кяхта в Бурятии, расположенный рядом с российско-монгольской границей, получит в течение ближайших двух лет 80 млн рублей на создание туристического кода.

 
Одним из амбассадоров молодежного туризма стала студентка из Иркутска

На федеральной территории «Сириус» прошел международный форум-фестиваль «Студтуризм-2024». В нем приняла участие студентка ИГУ Александра Крижевец и вошла в ТОП-3 амбассадоров специального проекта «Амбассадоры студтуризма».

 
Сертификацию отелей по стандартам «China Friendly» возобновляют в Иркутской области

Впервые после пандемии в Иркутской области пройдет сертификация отеля по стандартам «China Friendly».

 

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок