Тематическое меню: ВАМ ИНТЕРЕСНЫ...
Региональное меню: ЧТО ПРОИСХОДИТ...
Проекты и публикации
Байкальский центр пресс-релизов
Объявления и реклама
В Приангарье сеть ресторанов японской кухни оштрафовали за некачественные роллы |
Ольга Шарипова |
15.07.2013 14:59 |
ООО «Суши-Студио» оштрафовано на 300 тысяч рублей за реализацию некачественной и опасной для здоровья пищевой продукции. Роллы, изготавливаемые в этой сети ресторанов, не соответствовали требованиям СанПина. Это выяснилось в ходе внеплановой проверки заведения Роспотребнадзором.
В нескольких видах роллов – «Филадельфия», «Канада», «Никиби маки», «Лава маки», «Калифорния эби» – были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, повышенное содержание плесени и высокая бактериальная обсемененность. Кроме того, в ходе проверки установлено, что в нарушение правил СанПина проверка качества продукции проводилась не ежедневно, так, рис не проверялся вообще. Для приготовления роллов использовался вчерашний рис, хранящийся в термосе. В результате этого посетители ресторана получили пищевое отравление, что и послужило поводом их обращения в Роспотребнадзор. По сообщению пресс-службы управления Роспотребнадзора |
Последние публикации
Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок