Какие продукты в супермаркетах могут быть опасны?

Считается, что пельмени на развес или рыбу, а также хлеб без упаковки — покупать опасно. На этих продуктах за время пребывания на витринах могли осесть микробы, кто-то мог их потрогать руками или чихнуть.

На самом деле бояться указанных товаров не стоит, считает доцент кафедры товарной экспертизы и таможенного дела РЭУ им. Г. В. Плеханова Оксана Гончаренко, пишет «Городовой».

«Большинство болезнетворных микроорганизмов не выживают на поверхности замороженных продуктов. Кроме того, дома мы подвергаем их термической обработке, а это универсальный способ уничтожить микробы», — пояснила специалист. По ее словам, опасны на самом деле другие продукты.

«Самыми незащищенными являются ягоды и фрукты, потому что мы их можем съесть сырыми, не обрабатывая», — отметила Гончаренко. Она советует покупать только фасованные товары, упакованные в промышленных условиях.

Специалист также добавила, что если продавец будет брать руками неупакованный хлеб — это не смертельно. «Контакт короткий, массового загрязнения не происходит. Но если это неприятно — ищите альтернативу», — отметила эксперт.

Ранее эксперт рассказал, почему мясо не стоит мыть в кухонной раковине

• Хотите дать полезный совет от своего лица? Условия по ссылке