Экопродукты и спортивное питание будут производить за основе слюдянских дикоросов

Ольга Шарипова   
28.05.2018 09:46
Слюдянский филиал Лесхоза Иркутской области станет базой для научно-производственного объединения по выращиванию, заготовке и переработке дикорастущего сырья, а также овощной, плодово-ягодной продукции. Об этом сообщает пресс-служба Минлеса Иркутской области.

Инициатором проекта стал мэр Слюдянского района Алексей Шульц. Он предусматривает создание в центральной экологической зоне озера Байкал инвестиционных площадок для изгоготовления продуктов, ингредиентов широкого ассортимента, напитков и спортивного питания на основе местных дикоросов.

– Речь идет о производстве экологически чистых аналогов тех продуктов, которые попадают на прилавки наших магазинов из-за границы или из других регионов. Это очень интересный проект, мы сразу согласились в нем участвовать. Ещё в прошлом году мы рассматривали пути развития Слюдянского филиала Лесхоза Иркутской области. Этот проект станет одним из основных направлений, поэтому для нас будет очень приятно работать в таком сообществе, – рассказал директор регионального Лесхоза Сергей Валюхов.

Лесхоз Иркутской области будет оказывать содействие в лесных вопросах, предоставит производственные площади, будет заготавливать дикорастущее сырье и осуществлять его первичную переработку. ИРНИТУ займется научной деятельностью, обеспечением технологического процесса, созданием научно-исследовательских лабораторий.

Новости науки

На Байкале встал лёд

В НИИ прикладной физики ИГУ сообщили, что лёд на Байкале встал. Фото были сделаны на КБЖД в районе 106 км, из центра управления нейтринным телескопом, сообщает пресс-служба вуза.

 
Главный синоптик предсказал опасную погоду ряду регионов России

Сразу несколько российских регионов ждет резкое ухудшение погодных условий. Такой прогноз дал глава Гидрометцентра Роман Вильфанд.

 
Молодые учёные из ИрФ СО РАН рассказали о своих исследованиях

Молодые иркутские учёные поделились информацией об исследованиях глубинных оболочек Земли, магнитосферы, космической погоды и химического состава атмосферы над Байкалом, а также о разработках пробиотических продуктов.

 
ИГУ проводит масштабное тестирование оборудования для гидропоники

В ботаническом саду биолого-почвенного факультета ИГУ осуществляется перспективный проект по разработке агротехнологии выращивания лекарственных и пряно-ароматических растений на гидропонном оборудовании периодического затопления местного производства. В лаборатории уже успешно выращивают мелиссу лимонную.

 
Новый вид уникальных водорослей нашли на Байкале

Байкальский музей СО РАН завершил годовой проект по изучению редких, исчезающих видов флоры. Исследовательская работа привела среди прочего к потрясающему результату – ученые предположительно выделили новый вид водорослей: Ольхонский морфотип Draparnaldioides. Ранее неизученный эндемик может помочь в реконструкции «родословной» флоры Байкала.

 

История Оксаны Костиной, художественная гимнастика

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок