Экопродукты и спортивное питание будут производить за основе слюдянских дикоросов

Ольга Шарипова   
28.05.2018 09:46
Слюдянский филиал Лесхоза Иркутской области станет базой для научно-производственного объединения по выращиванию, заготовке и переработке дикорастущего сырья, а также овощной, плодово-ягодной продукции. Об этом сообщает пресс-служба Минлеса Иркутской области.

Инициатором проекта стал мэр Слюдянского района Алексей Шульц. Он предусматривает создание в центральной экологической зоне озера Байкал инвестиционных площадок для изгоготовления продуктов, ингредиентов широкого ассортимента, напитков и спортивного питания на основе местных дикоросов.

– Речь идет о производстве экологически чистых аналогов тех продуктов, которые попадают на прилавки наших магазинов из-за границы или из других регионов. Это очень интересный проект, мы сразу согласились в нем участвовать. Ещё в прошлом году мы рассматривали пути развития Слюдянского филиала Лесхоза Иркутской области. Этот проект станет одним из основных направлений, поэтому для нас будет очень приятно работать в таком сообществе, – рассказал директор регионального Лесхоза Сергей Валюхов.

Лесхоз Иркутской области будет оказывать содействие в лесных вопросах, предоставит производственные площади, будет заготавливать дикорастущее сырье и осуществлять его первичную переработку. ИРНИТУ займется научной деятельностью, обеспечением технологического процесса, созданием научно-исследовательских лабораторий.

Новости науки

Интеллект кошек вновь озадачил ученых

Кошек десятилетиями воспринимали как замкнутых индивидуалистов — мол, гуляют сами по себе, живут рядом с человеком, но не «с ним». Однако современная этология и нейробиология этот образ заметно подправили. Новые исследования показывают: домашние кошки не просто адаптировались к жизни рядом с людьми, а выстроили с нами тонкую систему взаимодействия, в которой задействованы память, эмоции и социальное мышление.

 
В нашей солнечной системе есть что-то более странное, чем «звездолет 3I/ATLAS»

Американский астрофизик Дрю Досс резко охладил волну сенсаций вокруг межзвёздного объекта 3I/ATLAS, заявив, что разговоры о возможной органической жизни и «инопланетных технологиях» не имеют под собой научных оснований. По его словам, сообщения о выделении метана этим телом — не более чем поспешные интерпретации крайне ограниченных данных.

 
На побережье Байкала в Бурятии выявили 18 новых видов растений

Ученые Института общей и экспериментальной биологии СО РАН впервые с 1991 года провели флористическое обследование Чивыркуйского перешейка на озере Байкал в Бурятии и зафиксировали значительные изменения в составе местной флоры.

 
Объявлено об очередной разгадке тайн Бермудского треугольника

Популяризатор науки Рональд Кнаппер выдвинул версию, которая, по его мнению, способна рационально объяснить феномен Бермудского треугольника. Об этом сообщило издание Daily Express.

 
В глубинах Байкала обнаружены 47 ранее неизвестных вирусов

В толще вод Байкал — самого глубокого озера планеты — российские учёные обнаружили 47 ранее неизвестных вирусов. Находка стала результатом исследований, направленных на изучение микромира уникальной байкальской экосистемы. Звучит пугающе, но это только на обывательский взгляд...

 

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок