Иркутские школьники в этом году будут питаться более разнообразно |
| Ольга Шарипова | |||||||||||||||
| 29.06.2017 21:13 | |||||||||||||||
|
Меню для иркутских школьников будет дополнено новыми блюдами. Об этом со ссылкой на директора городского комбината питания Виктора Беляева сообщает пресс-служба администрации Иркутска.
– Мы постоянно проводим опросы школьников и родителей о том, что они хотели бы изменить или добавить в школьное питание, и стараемся, по мере возможностей, выполнять эти пожелания, если они не противоречат установленным требованиям, – подчеркнул руководитель предприятия. По словам Виктора Беляева, сейчас комбинат готовится к новому учебному году. Приобретено новое оборудование, которое будет установлено после проведения ремонта в цехах. Особое внимание уделяется качеству производимой продукции. На предприятии установлено несколько этапов контроля: контроль поступившего сырья специальной комиссией, контроль за соблюдением технологических карт, рецептур, контроль готовых блюд, в том числе обязательный отбор суточных проб. В приемке продукции животного происхождения (мяса, птицы, молочной продукции) участвует ветеринарный врач. – Были факты, когда поступала некачественная продукция, – отметил Виктор Беляев. – В таких случаях составляется акт, поставщику направляется требование о замене. Также применяются штрафные санкции, предусмотренные контрактом, а товар возвращается обратно. Кроме того, Виктор Беляев сообщил, что предприятие намерено развивать розничную продажу полуфабрикатов. Сейчас идут переговоры с представителями крупного регионального сельхозпроизводителя по реализации полуфабрикатов комбината питания в торговых точках этой сети. Если такая договоренность будет достигнута, продукция будет реализовываться более чем в 300 точках на всей территории областного центра.
|
Регистрационный номер: ИА № ФС 77 - 75720; регистрирующий орган: Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Оферта об оказании платных услуг
Политика в отношении обработки персональных данных ООО «БайкалТелеИнформ»
