Тематическое меню: ВАМ ИНТЕРЕСНЫ...
Региональное меню: ЧТО ПРОИСХОДИТ...
Проекты и публикации
Байкальский центр пресс-релизов
Объявления и реклама
По итогам внеплановой проверки Роспотребнадзора в Усолье на 40 суток закрыто кафе |
Ольга Шарипова |
19.11.2011 17:02 |
В Усолье-Сибирском из-за несоблюдения санитарных норм на 40 суток закрыто кафе. Управление Роспотребнадзора, рассмотрев жалобу от одного из посетителей, провело внеплановую проверку учреждения.
Установлено, что в кафе салаты и позы готовят на одном столе, хотя по санитарным нормам для этого должны быть предусмотрены отдельные цеха. В холодильниках нет термометров, поэтому проверить температурный режим и сроки изготовления многих блюд не удалось. На кухне грязные полы, стены не промыты, частично в жиру. Овощи и мясо повар промывает в раковине, где моет посуду. Работники кафе не соблюдают личную гигиену, вещи и верхняя одежда хранят на кухне. Медицинских книжек и специальной одежды у них нет. Ведомство предупредило владельца кафе об административной ответственности и обратилось в суд. Из-за множественных нарушений санитарно-эпидемиологических требований и бездействием со стороны хозяйки кафе Усольский городской суд постановил приостановить деятельность учреждения. По сообщению УФССП по Иркутской области. |
Последние публикации
Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок