У Иркутска будет свой "фирменный" торт

Ольга Шарипова   
15.04.2016 14:12
В рамках конкурса кондитерского мастерства «Иркутская история» планируется создать фирменный торт столицы Приангарья. Об этом сообщает пресс-служба «Сибэкспоцентра», который выступает организатором мероприятия.

Отметим, конкурс, приуроченный в 355-летнему юбилею города, будет проводиться по двум номинациям – «Лучший юбилейный торт» и «Фирменный торт Иркутска». Как отмечают организаторы, в первой номинации конкурсанты смогут проявить всю любовь к родному городу, вдохновляясь архитектурой и историей, поэтому в приоритете будет внешняя составляющая торта.

Вторая номинация предполагает создание «регионального» торта, свойственного исключительного для Иркутска. «К примеру, в изделие могут добавляться местные лакомства: кедровые орехи, брусника и многое другое. Акцент будет сделан на вкусовые качества, доступность по цене и оригинальность», – сообщается в пресс-релизе «Сибэкспоцентра».

Оценивать работы конкурсантов будут представители администрации Иркутска, известный кондитер из Москвы Ирина Мошкина, представители Иркутского областного техникума индустрии питания, а также партнёры мероприятия.

Мероприятие состоится 28 апреля в рамках выставки «Сибпродовольствие». Конкурс начнётся в 14.00 на сценической площадке павильона № 1 «Сибэкспоцентра». Итоги подведут 29 апреля.



Новости общественной жизни

Больной скот выпускал на свободный выпас фермер в Бурятии

В Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии в апреле поступила информация от Управления ветеринарии, согласно которой по результатам лабораторных исследований в БУ ветеринарии «БРНПВЛ» установлен диагноз «лептоспироз» в отношении 10 голов крупного рогатого скота.

 
В Кремле встревожены: россияне никак не хотят размножаться

Население России ежегодно стремительно сокращается. Средний коэффициент рождаемости находится на страшно низком уровне. Об этом заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков.

 
Неожиданно: Олимпиаду-2024 смотрим на сайте МОК

В Париже 26 июля открываются летние Олимпийские игры. Российские федеральные каналы отказались от трансляции спортивного форума в связи с тем, что национальная сборная из-за санкций была лишена возможности участвовать в Играх.

 
Питерские колдуны наторговали магией на 1 миллион рублей

В Северной столице судят троицу, которая устроила бизнес по продаже магических услуг. Как сообщает объединенная пресс-служба судом Петербурга, фигурантами дела стали Арслан Биргалин, Татьяна Саушкина и Маргарита Шаратова.

 
Семерых детей со сложными пороками сердца прооперировали врачи в Иркутске

Специалисты Иркутской ордена «Знак почета» областной клинической больницы (ИОКБ) под руководством врача по рентгенэндоваскулярным диагностике и лечению НИИ кардиологии Томского НИМЦ Виктора Варваренко устранили сложные дефекты межжелудочковой перегородки у семерых детей.

 

Сергей Шмидт - серия колонок

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок