В забайкальской колбасе нашли манную крупу |
По инф. Восток-Телеинформа | ||||||||||||||||||
22.11.2015 21:23 | ||||||||||||||||||
Манная крупа в колбасе «Докторская» производства ООО «Мясокомбинат «Даурский» (Забайкальский край) обнаружена в Бурятии. Как сообщило Управление Роспотребнадзора по РБ, на некачественную колбасу пожаловался в ведомство один из покупателей.
Колбаса «Докторская», ГОСТ Р 52196-2011, была исследована в лаборатории. По результатам гистологических исследований, проведенных Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности им. Горбатого, нарушены рецептуры, в частности, в колбасе обнаружена крупа манная, использование которой при производстве колбасных изделий ГОСТом не допускается. При этом также установлено, что «Мясокомбинат «Даурский» неоднократно нарушал законодательство, допуская недостоверное декларирование качества продукции. По результатам проверки изготовителю выдано предписание об устранении нарушений, отзыве некачественной продукции из торговой сети. Информация о внесении соответствующего предписания направлена в Росаккредитацию. В Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю направлена информация для проведения проверки предприятия.
Метки: |