Тематическое меню: ВАМ ИНТЕРЕСНЫ...
Региональное меню: ЧТО ПРОИСХОДИТ...
Проекты и публикации
Байкальский центр пресс-релизов
Объявления и реклама

От продуктов до упаковки и оборудования для них – в Иркутске готовятся к выставкам «Сибпродовольствие» и «Сибвесна»

Ольга Шарипова   
22.04.2016 13:35
С 26 по 29 апреля в Иркутском выставочном комплексе «Сибэкспоцентр» состоится выставки «Сибпродовольствие» и «Сибвесна». В павильоне и на открытой площадке развернется традиционная ярмарка продуктов питания, напитков и сырья, а также будет продемонстрированы упаковки, оборудование и технологии для их производства.

Как сообщает пресс-служба Сибэкспоцентра, в первый день выставки «Сибпродовольствие» министерство сельского хозяйства Иркутской области и служба потребительского рынка и лицензирования Приангарья проведут два мероприятия. В 13.00 состоится круглый стол «Взаимодействие товаропроизводителей Иркутской области с организациями торговли», а в 14.00 свою работу начнет вторая областная «Ярмарка оптовых закупок», где будут представлены организации торговли, учреждения социальной сферы и предприятия агропромышленного комплекса.

Затем состоятся мероприятия, организованные комитетом  экономики администрации Иркутска. Так, с 15.00 до 17.00 пройдет презентация и биржа контрактов муниципальных унитарных предприятий города, осуществляющих деятельность в области торговли, общественного питания, производства и реализации продуктов детского питания. В это же время будет работать биржа контрактов МУП Иркутска:

- «Комбинат Питания» (работа с местными поставщиками продукции);
- «Центральный рынок» (предоставление мест под реализацию продукции местных товаропроизводителей, осуществляющих реализацию продукцию в порядке импортозамещения);
- «Детская молочная кухня» (работа с потребителями продукции муниципального унитарного предприятия Иркутска).

По словам организаторов, одним из ярких событий выставки «Сибпродовольствие» станет конкурс кондитерского мастерства «Иркутская история», приуроченный к празднованию 355-летия областного центра. Оно состоится 28 апреля в 14.00 в павильоне № 1. Основной идеей конкурса является создание фирменного торта, который станет «лицом» города. Параллельно с конкурсом кондитерского мастерства также пройдет конкурс дизайнеров, которые должны придумать оригинальную упаковку для изделия. Впоследствии торт можно будет приобрести в магазинах города. Конкурс будет проводиться по двум номинациям: «Лучший юбилейный торт» и «Фирменный торт Иркутска».
В первой номинации конкурсанты смогут проявить всю любовь к родному городу, вдохновляясь архитектурой и историей, поэтому в приоритете будет внешняя составляющая торта. Вторая номинация предполагает создание «регионального» торта, свойственного исключительного для нашего города. К примеру, в изделие могут добавляться местные лакомства: кедровые орехи, брусника. Акцент будет сделан на вкусовые качества, доступность по цене и оригинальность.

Работы участников будут оценивать две конкурсные комиссии: компетентное жюри, в состав которого войдут представители администрации города Иркутска, известные кондитеры и партнеры мероприятия, а также народное жюри. Своих фаворитов выберут и резиденты Ассоциации организаторов мероприятий Иркутска, после чего будет составлен ТОП-10 лучших кондитеров по мнению профессиональных агентств.

Конкурсантов ждут ценные подарки и призы от организаторов и партнеров конкурса.

Еще одним важным событием станет приезд российского кондитера Ирины Мошкиной, которая проведет два мастер-класса: «Оформление кондитерских изделий в технике айсинг, сахарные цветы, вышивка» (28 апреля в 10.00) и «Оформление куличей» (28 апреля в 13.20). К слову, Ирина Мошкина является золотым призёром чемпионата России по кондитерскому искусству в номинациях «Свадебный торт» и «Сахарные цветы», а также серебряным призёром в номинации «Пасхальная корзина». Ирина является автором уникальных мастер-классов по украшению кондитерских изделий, аналогов которых в России нет. Стоит отметить, что кондитер пойдет в состав членов жюри.

Во второй день выставки состоится традиционный дегустационный конкурс «Иркутская новинка». Специалисты выберут наиболее качественные продукты и напитки от продовольственных и перерабатывающих компаний Приангарья и других регионов России. Во время проведения выставки пройдут презентации продуктов питания и компаний-производителей, оборудования и упаковки, встречи и переговоры, обмен опытом на деловых мероприятиях.

Иркутский областной техникум индустрии питания подготовил для посетителей программу, посвященные 355-летию города, а Иркутский хлебозавод проведет семинар-шоу по росписи куличей с последующей продажей эксклюзивных расписанных экземпляров.

В этом году в выставках «Сибпродовольствие. Сибвесна» примут участие более 80 компаний из Иркутска и Иркутской области, Краснодара, Томска, Санкт-Петербурга, Москвы, Республики Хакасия, Новосибирска, Уфы, Барнаула, Кемеровской области, Приморского края, Екатеринбурга, Алтайского края и Бурятии.

Региональные и российские производители продуктов питания представят на выставке мясную и колбасную продукцию, полуфабрикаты, молочную продукцию, сыры и маслопродукты, овощную продукцию, хлебобулочные изделия и продукты пчеловодства.



Новости экономики и бизнеса

Завершился процесс юридической ликвидации БЦБК

Многолетний процесс ликвидации Байкальского целлюлозно-бумажного комбината (БЦБК) в Байкальске окончен, сообщает ВЭБ.РФ.
 
В Иркутске-2 открылся обновлённый офис Сбера

Обновленный офис Сбера торжественно открылся 7 октября. В мероприятии участвовали руководители Иркутского Сбера и Алексей Поляков, директор по экономике и финансам Филиала ПАО «Яковлев» - Иркутского авиационного завода.
 
О перспективах искусственного интеллекта рассказал школьнкиам Герман Греф

Искусственный интеллект (AI) с каждым днём становится умнее. Он не просто генерирует тексты, изображения и видео, но и становится эмерджентным, обретая в процессе своего развития новые свойства.
 
Сбер и Молчановка договорились о сотрудничестве

Жители Иркутска старшего возраста могут обучаться финансовой грамотности и вести активную социальную жизнь благодаря подписанному соглашению между Сбером и Иркутской областной государственной библиотекой им. И.И. Молчанова-Сибирского.
 
Предпринимателям Иркутской области расскажут о полезных цифровых инструментах на бесплатных вебинарах

Цифровая экосистема МТС продолжает серию бесплатных вебинаров для руководителей, владельцев бизнеса и IT-специалистов. Эксперты поделятся опытом и знаниями о том, что делать предпринимателю для масштабирования продаж, какие существуют тренды 1С, какие инструменты и технологии улучшают UX в авторизации.

Метки:
 
Последние публикации

О жизни в Китае рассказ

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок