В НИ ИрГТУ будет организован Институт пищевой инженерии и биотехнологии

Ольга Шарипова

05.06.2014 13:28

Институт пищевой инженерии и биотехнологии организован в НИ ИрГТУ по решению ученого совета. Как сообщается на сайте вуза, новое структурное подразделение будет уже десятым институтом в составе университета. Возглавил его завкафедрой органической химии и пищевой технологии, д.х.н., профессор Сергей Евстафьев.
В структуру института входят две кафедры – органической химии и пищевой технологии и технологии продуктов питания и химии. Кроме того, в институте активно работают студенческие творческие объединения: «Студенческий центр виноделия» и «Прикладная химия и биотехнология».

Отметим, пищевое направление в вузе открыто еще 1997 году, однако до сих пор в Приангарье не было профильного вуза, который бы готовил специалистов в области пищевой и перерабатывающей промышленности. Теперь выпускники-бакалавры могут работать на любом пищевом или перерабатывающем предприятии, ориентированном на растительное сырье. Пока институт готовит специалистов по направлению «Продукты питания из растительного сырья», однако в будущем планируется охватить и технологии, связанные с работой с животным сырьем. С 2016 года начнется обучение студентов по таким направлениям как «Технология продукции и организация общественного питания», «Товароведение», «Машины и аппараты пищевых производств».

В перспективе руководство кафедры намерено открыть направление «Биотехнология». По данной тематике активно ведутся научные исследования.

В этом году институту пищевой инженерии и биотехнологии выделено 30 бюджетных мест. В минувшем году кафедра органической химии и пищевой технологии им. В.В. Тутуриной приняла на обучение 30 бюджетников и семь человек на коммерческой основе.

Метки:

иркутская область

Последние публикации

Видеосюжеты

Сергей Шмидт: Срок

Next Prev

Уроки советского

Я давным-давно живу в соответствии с мудрым принципом, подсказанным одним старшим товарищем: «Если ты не можешь ничего изменить, ты должен попытаться хотя бы понять». У меня даже футболка с этими словами есть, специально заказал и надеваю, если предстоит общение с какими-нибудь фрустрированными по политике балагурами.

Борец с ветряными иблисами

Перелома на полях сражений за минувший месяц не произошло – ни решительного, ни коренного. Позволю себе, чуть ли не в первый раз за боевой год, написать о делах внутренних, а не боевых и внешнеполитических. Репертуар внутриполитических тем у нас не такой уж богатый и, на мой вкус, одна из...

Рождение нации из грохота пушек

Год минул. В Лужниках состоялось хоровое пение Цоя. Я немного удивился, что пели «Группу крови». Думал, что «Звезду по имени Солнце» с необходимыми правками:

Танки идут ромбом

Январская история с «Леопардами» – довольно интересный сюжет, как на тему замысловатости политической жизни в демократиях, так и на тему взаимодействия внутренней и внешней политики. Канцлер Шольц по причинам, которые могут быть самыми разными, танки Украине давать не хотел. Но министр иностранных дел его правительства – госпожа Анналена Бербок, которую...

Знак беды — знак вопроса

Видит бог, я из тех мелких жуликов от гуманитаристики, прячущихся под якобы солидной вывеской «политолог», что совершенно не стесняются полного провала своей аналитики и прогнозов. В моей «политологической» жизни таких суперпровалов было два и 2022-й год один из них. Моя годичной давности уверенность в том, что никакого перевода отношений России...

ПОГОДА В ИРКУТСКЕ

Новости органов власти

Новости компаний