Тематическое меню: ВАМ ИНТЕРЕСНЫ...
Региональное меню: ЧТО ПРОИСХОДИТ...
Проекты и публикации
Байкальский центр пресс-релизов
Объявления и реклама

Многочисленные нарушения выявлены в ходе проверки пищеблока Иркутского противотуберкулезного диспансера

Ольга Шарипова   
11.11.2013 10:13
Руководство Иркутского областного противотуберкулезного диспансера привлекли к административной ответственности за нарушение условий хранения продуктов питания.
Так, инспекторы в ходе плановой проверки установили, что крупы хранились в неприспособленном помещении. Стены и потолки склада не были оштукатурены и побелены, полы помещения не мылись, на потолке – паутина, под поддонами лежал мусор. Кроме того, на складе хранилось оборудование, не использовавшееся в работе, а также хозяйственный инвентарь и доски.

Что касается качества крупы, то некоторые упаковки с продукцией не имели маркировки, а также документы, подтверждающие её качество и безопасность. Кроме того, некоторые крупы были просроченными.

Как позже показали результаты лабораторного исследования, часть запасов была заражена клещом, другая часть оказалась непригодной для употребления из-за металломагнитных примесей.

В настоящее время главврач учреждения, заведующая производством, начальник Иркутского филиала № 3 и заведующая складом признаны виновными в совершении административных правонарушений. Некачественная крупа уничтожена, сообщает пресс-служба управления Росссельхознадозора по Иркутской области.

Между тем, напомним, заболеваемость туберкулёзом в Иркутской области значительно превышает средние показатели по России и Сибири. В прошлом году на 100 тысяч населения по России в среднем приходилось 73 больных, в Сибири – 119, в Прибайкалье – 147 больных. Не лучше ситуация со смертностью. В европейской части России на сто тысяч населения приходится 12 смертей от туберкулёза, в Иркутской области – 37.
Метки:
 
Последние публикации

Видеосюжеты
Сергей Шмидт: Срок