Однодневные рестораны будут работать в Иркутске 15 февраля |
Ольга Шарипова | |||||||||||||||
13.02.2015 16:39 | |||||||||||||||
15 февраля в Иркутске пройдет второй международный ресторанный день. Это большой фестиваль еды, который проводится каждые три месяца в один день по всему миру.
В ресторанный день все желающие организуют однодневный ресторан со своим авторским меню, названием, оформлением. С утра до вечера в городе в разных местах будет работать 12 авторских заведений общепита. Впрочем, их может стать больше: часть участников еще только готовят свои анонсы. Иркутяне могут пройтись сразу по всем рестораторам и попробовать гастрономические изыски, или же выбрать какое-то одно особенное место. В этот раз иркутяне подошли к делу творчески и предлагают вегетарианские буузы, веганскую кухню, пироги, каши, блины, люля-кебаб. Все это - от самих поваров и за символическую цену. Своё мини-кафе открыть можно где угодно – дома, во дворе, в парке, но не в стенах действующего предприятия питания - таковы мировые правила. Сейчас во втором иркутском ресторанном дне подтвердили своё участие три площаки — тайм-кафе 4room,тайм-кафе Summer и магазин фермерских продуктов «Эко-базар» совместно с ассоциацией фитнес-клубов Иркутской области. Участие в фестивале совершенно бесплатное, для этого нужно только придумать концепцию своего ресторана одного дня и зарегистрироваться на международной онлайн-карте фестиваля, сообщают организаторы. «Первый ресторанный день прошёл хорошо, в городе открылось девять однодневных кафешек, по нашим подсчётам их посетили около трёхсот человек. Несколько из старых участников подтвердили желание выступить, есть несколько новых участников. Из площадок ответили ещё не все, но мы уверены, что как и в прошлый раз, все рестораторы разместятся», – говорит координатор ресторанного дня в Иркутске Алексей Желудков. По сообщению организаторов
Метки: |
- 40 компаний из Иркутской области получили награды конкурса «100 лучших товаров России»
- Портал УНИВЕР принимает заявки на участие в олимпиаде РУСАЛа
- Организатора наркомагазина задержали в Иркутске
- Выборы мэра Братского района пройдут 2 февраля
- Житель Братска оплатил долги, чтобы уехать на свадьбу к брату