Инженеры рассказали о промышленной водоподготовке на пищевых и косметических производствах

Вода является одним из ключевых элементов, используемых в различных промышленных отраслях, таких как производство продуктов питания, косметики и бытовой химии.

Качество воды напрямую влияет на качество конечного продукта, поэтому организация собственной системы водоподготовки становится необходимостью для соблюдения высоких стандартов. Особенно актуально это для предприятий, расположенных вдали от центральных коммуникаций.

Почему важна водоподготовка?

На промышленных предприятиях вода используется не только как составная часть продукции, но и в процессе очистки оборудования, охлаждения и других технологических процессах. Некачественная вода может привести к образованию накипи, коррозии оборудования, ухудшению свойств продукции и даже к ее порче. Поэтому промышленным объектам требуется организация собственной системы водоподготовки, которая позволяет контролировать и гарантировать высокое качество воды на всех этапах производства.

Методы водоподготовки

Существует несколько методов промышленной водоподготовки, которые позволяют обеспечить необходимые качества воды для различных производственных нужд. Рассмотрим наиболее распространенные из них.

Обратный осмос утроен так, что вода проходит сквозь полупроницаемую мембрану, задерживающую на себе примеси солей, микроорганизмы и другие загрязнения. Этот метод позволяет получать воду высокой степени чистоты, что особенно важно для пищевых и косметических предприятий. Метод применяют там, где требуется вода с минимальным содержанием примесей.

Безреагентное обезжелезивание методом безнапорной аэрации. Этот метод предполагает насыщение воды кислородом при помощи аэрации, что способствует окислению и последующему удалению железа и марганца. Безреагентное обезжелезивание не требует использования химических реагентов, что делает его экологически безопасным. Метод эффективен для предприятий, использующих подземную воду с повышенными показателями железа и марганца.

Реагентное обезжелезивание. В воду добавляют особые химические реагенты, которые связываются с железом и другими металлами, образуя осадки, которые затем удаляются из воды. Этот метод часто используется на предприятиях, где требуется более высокий уровень очистки, например, в фармацевтической промышленности и в промышленности с особо высокими требованиями к воде.

Для умягчения воды используют ионообменные смолы, которые удаляют ионы магния и кальция, вызывающие жесткость воды. Это предотвращает образование накипи на оборудовании и улучшает качество продукции. Умягчение воды необходимо на всех предприятиях, где вода контактирует с оборудованием и продуктами, особенно в пищевой промышленности, на пивоваренных заводах и в производстве косметики.

Особенности водоподготовки на пищевых и косметических производствах

Пищевые и косметические производства предъявляют особые требования к качеству воды. Вода, используемая в этих отраслях, должна быть не только чистой, но и безопасной для здоровья, не содержать микроорганизмов и токсичных веществ.

В пищевой промышленности вода используется не только для приготовления продукции, но и для мытья оборудования, упаковки и производственных помещений. Поэтому часто применяются многоступенчатые системы водоподготовки, включающие механическую фильтрацию, обратный осмос и УФ-обеззараживание.

В изготовлении косметики вода является базой многих продуктов, например, кремов, лосьонов и шампуней. Ее состав значительно влияет на стабильность и длительность годности продуктов. Обычно используется обратный осмос и деионизации для достижения чистоты водных компонентов.