Красота внутри: взгляните на рыбу с голубым мясом |
| ИА БайкалИнформ |
| 28.09.2023 04:30 |
|
Рыбак из США удивил подписчиков необычной рыбой, которая меняет цвет при приготовлении. Об этом пишет
Житель Аляски и владелец отеля Джо Кмелек поделился с подписчиками в социальной сети редким уловом: рыбак поймал красного терпуга, которого еще называют зайцеголовым терпугом. У этой морской рыбы обычно голубые или бирюзовые жабры и мясо. Кмелек рассказал пользователям сети, что мясо терпуга при термической обработке меняет цвет и становится из голубого белым. Этот факт так удивил комментаторов, что через некоторое время мужчина выложил второй ролик, в котором пожарил терпуга. На записи видно, как голубоватое филе при жарке становится белым. Многие зрители признались рыбаку, что не знали о существовании такого вида. Красный терпуг, или Hexagrammos lagocephalus, — это морская донная рыба семейства терпуговых. Имеет массивное тело длиной до 60 сантиметров. Выделяют две формы красного терпуга: азиатскую и американскую. У самцов окраска более темная, вишнево-красная, нижняя часть головы оранжевая, живот серо-синий. Глаза у этих рыб красные. Мясо часто имеет синеватую окраску и не считается особенно вкусным. Красный терпуг встречается у берегов Хоккайдо, Камчатки, Курильских и Командорских островов, а также от Аляски до Калифорнии. Больше странных и безумных новостей:
Метки: |
- Житель Усть-Илимска пытался угнать «Жигули», но машина отказалась его везти
- Два автобуса столкнулись в Иркутске
- В Чите 9 детсадовских групп и 25 классов закрыли из-за ОРВИ
- В Госдуме пришли к консенсусу по закону о Байкале – в ближайшее время документ рассмотрят во втором чтении
- Экс-ректор ИГУ Александр Смирнов ушел из жизни 3 декабря
