Жители Приангарья стали потреблять больше мяса и молока |
По инф. ИА Телеинформ | |||||||||||||||
12.10.2022 09:00 | |||||||||||||||
В Иркутской области среднедушевое потребление мяса и молока за 2021 год увеличилось на 3%. Как сообщает Иркутскстат, в прошлом году каждый житель региона в среднем съел 71 кг мяса и выпил около 200 литров молока. Потребление картофеля (91 кг) и овощей (68 кг) снизилось на 2% и 4% соответственно. Потребление фруктов и ягод (35 кг), растительного масла (12,6 кг) и хлебных продуктов (107 кг) практически не меняется. – Потребление продуктов питания является важным показателем уровня жизни и определяется наличием ресурсов, насыщенностью рынка, платежеспособностью населения. В 2021 году за счет роста производства и ввоза из других регионов по сравнению с предыдущим годом в несколько больших объемах сложились общие ресурсы молока, мяса, фруктов, – отметили аналитики. По статистическим данным, в регионе отлично налажено производство яиц: уровень самообеспеченности составляет 158%, за пределами области реализовано 40% полученных яиц. Кроме того, за счет собственного производства регион полностью удовлетворяет потребность в зерне. Показатель самообеспеченности картофелем составляет 92%, молоком – 86%, мясом – 62%, овощами – 54%. Недостающее количество ввозится из-за пределов области.
Метки: |