Читатель Толстов: Лучшая книга о Пушкине! И другие новинки о творческих людях

Прочитано в 2023 г. Выпуск 739

Михаил Визель, Гаянэ Степанян «Пушкин. Наше время. Встречи на корабле современности»

• Изд-во «Бослен», 2023 г.

Поздравляю нас всех — похоже, вышла главная литературоведческая книга этого года! Это не монография, хотя оба автора вполне начитанны в специальной литературе и владеют научным аппаратом, и не художественное высказывание, хотя и оно им не чуждо, а взгляд на Пушкина, как бы это сказать, с двух сторон. Женщина и мужчина, московская армянка и московский еврей, лингвист и филолог, преподаватель и журналист, оригинальный романист и литературный критик. Еще бы добавил, что оба автора издали великолепные книги в «Бослен». У Михаила Визеля три года назад, в разгар пандемии и самоизоляции, вышла «Пушкин. Болдино. Карантин», у Гаянэ Степанян — «Достоевский и шесть даров бессмертия». И это те книги, к которым будешь возвращаться снова и снова — настолько современно, точно, живо и увлекательно они написаны. Увлекательно не только для чтения — видно, что самим авторам было невероятно интересно их создавать. «Пушкин. Наше время» построен как диалог: Визель и Степанян обсуждают разные этапы творческого и жизненного пути поэта, обнаруживают неожиданные сближения, уточняют факты, делают маленькие открытия (в том числе и для читателя: я вот не знал, что Дантес, оказывается, был не французом, а эльзасцем, то есть, по сути, немцем). Отмечу также отличный вкус авторов, умение найти интересные параллели между пушкинской эпохой и нашей (одно только сравнение пушкинского десятитомника с дискографией «Битлз» чего стоит, мои восхищения Михаилу Визелю). И еще — изящные психологические этюды, объяснение мотивов поступков Пушкина исходя из его личных, семейных обстоятельств — например, что Пушкин был недолюбленным ребенком, холодные отношения с родителями сохранялись всю его жизнь, и это тоже повлияло и на его характер, и на то, что он эмоционально сильно зависел от своих старших товарищей (Вяземского, Жуковского). И еще много других открытий обещает эта книга, в которой жизнь Пушкина описывается без приподнимания на цыпочки, максимально трезво, с учетом реалий эпохи и тогдашнего общества. Я бы сказал, что из многочисленных «книг о Пушкине» именно «Пушкин. Наше время» дает максимально цельный, объективный, непредвзятый и понятный российскому читателю нашего времени очерк жизни и творчества поэта. И это исключительно замечательная книга, да!

Александр Белькович «ПроСТО кухня: седьмой сезон»

• Изд-во «Бомбора», 2023 г.

Кулинарных книг, пособий для начинающих поваров в России выходит немеренное количество, и время от времени я о них пишу (недавно писал о книге «К столу!» Алены Долецкой). Хотя это не совсем мой жанр, я пишу о книгах, где помимо рецептов есть какие-то личные истории, какая-то сверхидея — ну, как та же Долецкая пишет о еде, которую принято готовить в светской тусовке, к которой она принадлежит. И еще одно: в кулинарной книге многое зависит не только от оформления, от подбора блюд, но и личности главного, так сказать, спикера. Поэтому я всегда пишу о новых книгах Оттоленги или переизданиях книг Вильяма Похлебкина. А Александр Белькович, который ведет популярное кулинарное шоу — это такой Похлебкин нашего времени. Он великолепный шоумен, его программы интересно смотреть даже тем, кто в гастрономии не поднялся выше заурядной яичницы. Но он говорит о приготовлении еды увлекательно, вдохновенно, доступно, с массой шуточек-прибауточек, с байками из собственного (немалого, несмотря на молодость Бельковича) поварского опыта. А тут, оказывается, в «Бомборе» выходит уже седьмая книга рецептов от Бельковича. И это отличная книга. Прежде всего (что мне понравилось как едоку) она чрезвычайно friendly к тем, кто попытается воспользоваться ее рецептам: все ингредиенты, продукты, соусы можно приобрести в ближайшем «Магните» или «Пятерочке». Во-вторых, каждый рецепт сопровождается лайфхаком от опытного повара — например, необходимостью периодически убирать сковороду с огня, чтобы омлет не перегревался. И в-третьих, это сборник блюд, которые действительно можно приготовить в домашних условиях без применения какой-то секретной кухонной техники. Хорошая книга, спасибо, Александр Белькович!

Виталий Задворный «Французская кухня в России и в русской литературе»

• Изд-во «Новое литературное обозрение», 2023 г.

Замечательное научно-популярное исследование «социальной роли», которую сыграла французская кухня в российской истории (в том числе и в русской литературе). Почему именно французская — очевидно. Франция стала первой европейской страной, где стали издаваться кулинарные книги с рецептами, это родина мирового общепита. Кстати, словом «ресторан» раньше называли густую похлебку, которую, видимо, подавали в определенных местах, а потом эти места и получили название по этому блюду. А слово «пломбир» означает глубокую чашу, причем обязательно свинцовую, в которой охлаждали смесь для мороженого. И вообще познания Виталия Задворного в описываемом им предмете огромные, книгу интересно читать. Российское общество с благодарностью и вниманием восприняло французскую гастрономическую культуру, многочисленные деликатесы, блюда, столовые приборы, практики организации банкетов, присущие именно французской кухне. И это также нашло отражение в произведениях русской классики. У Лескова пьют шартрез, сладкий ликер, который сегодня мало где можно найти. У Чехова на столе во время званого обеда стоит бенедиктин в бутылке узнаваемой формы (у Куприна в «Яме» бенедиктин обожают пить девушки легкого поведения). Владимир Маяковский и Николай Гумилев, оказывается, всем алкогольным напиткам предпочитали абсент, причем оба не разбавляли его водой. А уж сколько раз русские поэты писали об «искрометном вине», о шампанском, вообще не перечислить. И это мы только про напитки немного рассказали, не переходя к основным блюдам. Отличную книгу написал Виталий Задворный, настоящий гим творческому отношению к еде и тому, как еда способна была влиять на творчество.

Михаил Гаспаров «Наука и просветительство»

• Изд-во «Новое литературное обозрение», 2023 г.

Хочется от души поздравить коллектив издательства «НЛО» с выходом шестого, заключительного тома полного собрания сочинений Михаила Гаспарова — классика отечественной филологии, исследователя античной литературы, великого ученого. Я в «Читателе Толстове» писал о каждом из предыдущих пяти томов этого собрания сочинений, потому что каждый новый том — это был настоящий праздник. Насколько тщательно, бережно, профессионально собраны тексты в каждом томе, какие там потрясающие вступительные статьи, какое наслаждение доставляет чтение гаспаровских текстов! В заключительном томе, объем которого составляет 1000 (!) страниц — знаменитые «Записи и выписки», короткие афористичные заметки, которые Гаспаров вел на протяжении всей жизни. В 2010 году, когда «Записи и выписки» вышли в том же «НЛО» отдельным бестселлером, книга моментально стала главным интеллектуальным бестселлером. А в этом томе собран полный корпус этих текстов, плюс многочисленные статьи и тексты Михаила Леоновича, его интервью, эссе, научные работы. Отечественная гуманитаристика пережила настоящий расцвет в последние четыре десятилетия ХХ века, и это, безусловно, была эпоха Михаила Гаспарова. Великолепный проект, собрание сочинений, пожалуй, главного человека в нашей филологической науке. Огромный и благородный труд, спасибо всем, кто принимал в нем участие. Теперь бы еще дождаться завершения другого проекта «НЛО» — полного собрания сочинений Виктора Шкловского: первый том «Революция» вышел в 2017-м, второй («Биография») — в 2019-м, и пауза перед третьим томом затянулась (шеститомник Гаспарова «освоили» за неполные три года).

Елена Осокина «Судьбы икон в Стране Советов»

• Изд-во «Новое литературное обозрение», 2023 г.

Пять лет назад Елена Осокина написала книгу «Небесная голубизна ангельских одежд» (я писал о ней в «Читателе Толстове»), — обстоятельную историю, какие исторические пертурбации переживали ценные православные иконы в годы советской власти. Новая книга, по сути, расширяет эту тему с учетом исследования новых источников. Советское правительство в конце 1920-х оказалось в тисках жесточайшего валютного кризиса, старалось заработать деньги любыми способами, и продажа уникальных икон на Запад, где существовали богатые коллекционеры, готовые выложить крупные суммы за шедевры иконописи, была только частью этого процесса. Существовало несколько организаций («Антиквариат», «Торгсин»), в задачу которых входило изъятие икон из музейных собраний и продажа их иностранцам. Иконами из разоренных храмов торговали даже в московских магазинах для иностранных туристов, причем цены были более чем скромные — например, можно было приобрести икону старинного письма за 10 рублей. Предпринимались попытки поставить дело торговли иконами на государственную системную основу, и в том, что в конце концов сложился мировой рынок русских икон, который неплохо себя чувствует и в наши дни, есть немалые «заслуги» чиновников и наркомов первых лет советской власти. К тому же древнерусские иконы в эпоху художников-конструктивистов, «революционеров живописи» не считались произведениями искусства — скорее, это были такие пережитки царского строя, от которых лучше избавиться и даже что-то на этом заработать. То, что «Троица» Андрея Рублева, вокруг которой в последнее время кипят такие яростные споры, осталась в России, можно считать уникальным явлением — ее несколько раз вносили в списк икон, которые были предназначены к «выездной продаже».

Вам также придется по душе:

Наталия Осояну «Румынские мифы. От вырколаков и фараонок до Мумы Пэдурий и Дракулы»

• Изд-во «МИФ», 2023 г.

Русскоязычная писательница из Кишинева Наталия Осояну пишет фантастику, я ее книг не читал, но пропустить «Румынские мифы», которые вышли в замечательной серии «Мифы от и до» (очень люблю, как она сделана, и такие отличные книги там выходят) я, как вы понимаете, не мог. К тому же эта книга вошла в длинный список премии «Просветитель» в нынешнем сезоне, а это, как вы понимаете, успех, плохую книжку туда бы не взяли. Из румынских мифологических героев мы знаем разве что Дракулу (который не вампир, а валашский господарь Влад Цепеш), поэтому познакомиться с книгой Наталии Осояну рекомендую. Она (книга) выстроена с максимальным удобством для читателя. Сначала определяется, кто такие румыны и какое отражение румынские мифы нашли в мировой культуре и литературе. Потом — постепенно — переходим к оригинальной космогонии, языческим представлениям об устройстве окружающего мира. Воздух, земля и вода населены сказочными существами, а в фольклоре присутствуют персонажи, напоминающие драконов, гномов и прочие известные нам мифологические сущности. Хотя присутствует и местный колорит: «Для слишком самоуверенных, непослушных, гордых девушек, склонных к дурным поступкам, в румынском фольклоре припасена особая, жутковатая стезя: вследствие родительского проклятия или недовольства какой-нибудь зыны они превращаются в омерзительных чудовищ. „Геоноайя“ в буквальном переводе означает „дятел“. Чем птица так не угодила народу, что стала именем нарицательным для обозначения склочной и коварной бабы, а в сказочном контексте — чудовища женского пола, с неопределенным (но неописуемо уродливым) обликом, фольклористы объяснить не могут». Во многом персоналии румынских мифов перекликаются с мифами других народов, суеверия и обряды также напоминают славянские.